|
|
|
|
Bommen PROVISORISCH
|
Sennten-Nr:
....
Feedback
|
|
|
mutiert: 16.03.2012 14:23:34 - Stand 2001
|
|
|
Titelphoto
|
Bommen
Alpkäserei von NW
Copyright / Datum: Katerina Mistakidis / 2011
|
|
|
|
|
|
Personen
|
|
|
|
|
|
Kommunikation
|
|
|
|
|
|
Gebäude
|
|
|
|
|
|
Besonderes
|
|
Auf der Alp kann man auch übernachten: Matratzenlager, 5-Personen-Zimmer, Schlaf im Stroh.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Käserei
|
|
|
|
|
|
Käselager
|
|
|
|
|
|
Hauptkäsesorte
|
|
2500 kg
Alpkäse
in 250 Laiben
à 10 kg
|
|
|
|
|
|
Auszeichnungen
|
|
|
|
|
|
Besonderes
|
|
Der Alpkäse bleibt durch den Winter auf der Alp, wo ihn Annemarie Peterer pflegt, und wird so zum beliebten "Höhlenkäse".
|
|
|
|
|
|
Milchhandel
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Details Vermarktung
|
|
Sämtlicher Alpkäse wird auf der Alp verkauft.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Produkte
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Weitere Sennten dieser Alp
|
|
|
|
|
|
|
|
