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Spitzhütte und Stierenberg Sennten-Nr: 0560 Seite neu laden Feedback
mutiert: 24.11.2006 11:52:32 - Stand 2001
 
  Allgemein
Titelphoto
Stierenegg und Stand von N
Von Hinterfluh aus der Blick entlang dem Abländschental auf Schneitgrat und Rodomont, also ins Pays de Vaud.
Copyright / Datum: Beat Straubhaar / 2004
   
Zulassungsnummer 
Jaunpass Alpkäserei
   
Besatz  (Tiere)
21 Kühe ,  16 Rinder ,  23 Kälber ,  3 Ziegen
 
Das Vieh gehört zum grossen Teil dem Bewirtschafter.
   
Personen
Bewirtschafter   Werner Werren   Details...
Sennerin   Christine Rutishauser   Details...
Zusenn   Christoph Sowa   Details...
   
Kommunikation
079 222 49 69
   
Gebäude
Spitzhütte (Nr. 1080, Koord. 592200/160300, 1525 m): tw. verrandeter Fleckenblock auf tw. verputztem Bruchsteinsockel mit Ställen und Keller, durch Bauherren Karlen in den 1930er Jahren erbaut, Vollwalmdach (früher mit Lukarne), DG gut ausgebaut, HG grosszügiger dreiräumiger Wohnteil nach W mit frontaler Zugangslaube, dahinter dreilägeriger Querstall.
OSt. Stierenberg (Nr. 1081A, Koord. 590650/159250, 1540 m): Ersatz für eine weiter unten gestandene Hütte: der im HG dreiräumige Wohnteil ebenerdig, ein zweieinhalbgeschossiger, westseits verrandeter Fleckenblock von 1987, Betonsockel mit Keller, Gaden im OG, dahinter nach Zwischengang mit Dusche/WC breitere zwei Doppelquerställe in verschaltem Rieg teilweise in den Hang gebaut.
   
Besonderes
Stierenberg uns Spitzhütte sind die einzigen bewirtschafteten Hütten im Eigentum der Seygemeinde Weissenbach (alle andern sind privat). Die Spitzhütte wird winters vermietet.
   
 
  Details zu Käse
Käserei
Die Küche in der Spitzhütte ist erneuert und enthält keine Feuergrube mehr.
   
Käselager
Ehemals im Keller unter der Hütte.
   
Auszeichnungen
   
Besonderes
Die Milch wird zur Verarbeitung an die Alpkäserei Jaunpass abgeliefert, auch die Ziegenmilch.
   
Milchhandel
Abrechnungssystem vgl. Alpkäserei Jaunpass.
   
 
  Vermarktung
Details Vermarktung
Die von der Alpkäserei Jaunpass zurückgenommenen Alpprodukte werden an private Stammkunden verkauft.
   
 
  Weitere Produkte
Produkte
   
 
  Weitere Sennten dieser Alp
Sennten
  • 0500 - Alpkäserei Jaunpass
  • 0550 und 0506 - Hüttlistalden und Pletsch
  • 0554 - Hüttlistalden und Nöche Schwand
  • 0558 - Dörfli und Stand
  • 0560 - Spitzhütte und Stierenberg
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