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Uri
Kanton Uri
Bürglen (UR)
Mättental
 
 
 
Arnold Richard Sennten-Nr: 1047 Seite neu laden Feedback
mutiert: 12.01.2011 12:54:25 - Stand 2001
 
  Allgemein
Titelphoto
   
Zulassungsnummer 
S 4242
   
Besatz  (Tiere)
17 Kühe ,  1 Rinder ,  6 Kälber ,  1 Stier
   
Personen
Besitzer   Richard Arnold - Fuchs   Details...
Bewirtschafter   Richard Arnold - Fuchs   Details...
Käserin    Arnold   Details...
   
Kommunikation

   
Gebäude
Die Alphütte wurde 1999 neu erbaut
   
Besonderes
   
 
  Details zu Käse
Käserei
Installiert ist ein ummantelter und mit Holz befeuerter Kessel mit 250 lt. Inhalt
   
Käselager
Der Keller fasst 200 Laibe

   

Hauptkäsesorte
1500 - 1800 kg Urner Alpkäse
   
Auszeichnungen
   
Besonderes
Frau Arnold stellt 1500 – 1800 kg Urner Alpkäse mit einem Fettgehalt von ungefähr 52 % her. Die Laibe mit einem Gewicht von 5 kg werden durch Waschen mit Wasser gepflegt. Frau Arnold stellt 1500 – 1800 kg Urner Alpkäse mit einem Fettgehalt von ungefähr 52 % her. Die Laibe mit einem Gewicht von 5 kg werden durch Waschen mit Wasser gepflegt.
   
Milchhandel
   
 
  Vermarktung
Hauptabnehmer
  • Richard Arnold - Fuchs    6467 SCHATTDORF  more...
  •    
    Details Vermarktung
    Der Alpkäse wird unter dem Namen „Mättentaler“ an Private (auch Wanderer) verkauft.
       
     
      Weitere Produkte
    Produkte
       
     
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    Sennten
  • 1047 - Arnold Richard
  • 1052 - Ober Mättental, Arnold Karl
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    Montag 21.10.2019