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Pragel (östlicher Teil)
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Sennten-Nr:
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Feedback
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mutiert: 02.08.2017 20:23:24 - Stand 2001
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Titelphoto
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Besatz  (Tiere)
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25 Kühe
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13 Kälber
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8 Schweine
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Personen
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Kommunikation
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Gebäude
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Das Weidegiet dieser Alp liegt im östlichen Teil der Ebene auf der Pragelpasshöhe. Die Gebäude sind gut erhalten.
Das Hüttenrecht gehört Alois Inderbitzin von Ibach (SZ)
Der Unterstafel Aendiberg befindet sich auf 1022 m Koord. 703695/205240
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Besonderes
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Bewirtschaftet wird die Alp durch die Betriebsgemeinschaft Betschart / Suter von Muotathal??
Ubernachtungsmöglichkeit.
Gemolken wir mit einem mobilen Melkroboter, der auch im Talbetrieb eingesetzt wird (vgl. Reportage von Susanne Meier im Schweizer Bauer vom 29 07 17).
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Käserei
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Die Käseeinrichtung besteht aus einem 360 lt. Kessel am Turner, welcher mit einem elektrischen Rührwerk ausgerüstet ist und mit Gas beheizt wird.
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Käselager
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Das Fassungsvermögen ist ca. 400 Laibe
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Hauptkäsesorte
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Auszeichnungen
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Besonderes
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Betschart Hans stellt vollfetten Schwyzer Alpkäse her, welcher durch Waschen mit Wasser gepflegt ist. Der Käse kommt nach einer Lagerzeit von ca. 2 Monaten in den verkauf.
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Milchhandel
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Details Vermarktung
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Direktverkauf an Private, vor allem Touristen
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Produkte
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Weitere Sennten dieser Alp
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Sennten
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