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Ausser-Neuenstift Mattenhüttli Sennten-Nr: 27305 Seite neu laden Feedback
mutiert: 02.07.2009 18:17:11 - Stand 2001
 
  Allgemein
Titelphoto
Neuenstift Mattenhüttli
Hirschis Hütte von NW.
Copyright / Datum: Beat Straubhaar / 2008
   
Zulassungsnummer 
   
Besatz  (Tiere)
12 Kühe ,  1 Rinder ,  7 Kälber
 
Das Vieh ist Eigentum des Bewirtschafters.
   
Personen
Bewirtschafter   Niklaus Hirschi-Teuscher   Details...
   
Kommunikation

   
Gebäude
"Mattenhüttli 1904" Nr. 143: Bruchsteinfundament, Ständerbau, läges Wellblechsatteldach, dreiteiliger Wohnbereich nach W, frontale Zugangslaube und -treppe mit schitterem Klebedach, dahinter 2 Doppelquerställe mit Schwemmkanal, Heuraum, hinten kleiner Anbau, im Sockel unbenutztes Kellerlein.
Kühweide Nr. 236A (gehört hier dazu): Bruchsteinfundament im Ebenen, Ständerbau, Eternitschiefersatteldach mit Gerschilden, dreiteiliger Wohnbereich nach W. doppelstäckige frontale Zugangslaube und -treppe, Gaden im DG, dahinter einfacher und Doppelquerstall.
   
Besonderes
Als man noch genug Leute hatte, wurde einen Monat lang gekäst, der Käse im Milchgaden und dann im Heimbetrieb gelagert.
Heute sind die Jungen noch unsicher, ob und wie weiter, weil unklar, wie gut es noch rentieren wird...
   
 
  Details zu Käse
Käserei
Geschlossene Küche, ummantelte unbenutzte Grube vorhanden, Zementboden...
   
Käselager
nie Keller benutzt
   
Auszeichnungen
   
Besonderes
   
Milchhandel
Die Milch wird täglich an die Sammelstelle Walkenmatte geliefert und verkauft.
   
 
  Vermarktung
Details Vermarktung
   
 
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