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Ottenschwand Dubach Senntum
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Sennten-Nr:
27320
Feedback
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mutiert: 12.09.2012 19:12:11 - Stand 2001
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Titelphoto
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Ottenschwand: Dubach Senntum
Die Hütte von NE vor dem Hang gegen das Bergli.
Copyright / Datum: Beat Straubhaar / 2008
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Besatz (Tiere)
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17 Kühe
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3 Rinder
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7 Kälber
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Simmentaler Reinzucht! Eigenes Vieh mit Ausnahme von 3 Rindern von Peter Neukomm. Sommerzug nach Angerboden.
Zusätzlich laufen auf der Ob. Gsässweid 25 Kuh- und Stierkälber und 10 Rinder zur Aufzucht.
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Personen
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Bewirtschafter
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Ottenschwand Alpkorporation |
Details... |
Hirten und Melker
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Hans Dubach |
Details... |
Zusenn
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Walter Dubach-Erismann |
Details... |
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Hüttenbesitzer der Ob. Gsässweid: Familie Kiener, 3645 Zwieselberg.
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Kommunikation
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Gebäude
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Nr. 166 (wohl Ende 19. Jh.): verputztes Mauerfundament, Fleckenblock, läges Eternigschiefersatteldach mit Gerschilden, dreiteiliger Wohnbereich nach NE, frontale Zugangstreppe und -laube, 2 Gaden und Matratzenlager im Dachgeschoss (winters vermietet), dahinter Doppelquerstall, dahinter angebaut mit Anhängerblechdach in Fleckenblock auf Holzschwelle 4 Kälberställchen und Holzschopf, guter Vorplatz. - Vor 1967 Bau einer neuen Güllegrube beim Alpgebäude von Dubach und Umbau der Stallungen ??
Zudem wird von hier aus die Hütte Obere Gsässweide (Alp 762-054b) genutzt, wo die Tränkekälber untergebracht sind; Nr. 167, der Wohnbereich winters vermietet, sommers für Alppersonal verfügbar: über den Gaden gekerbte Antiqua: " 18 WM ZM 99"; Bruchsteinmauersockel, aber Front Holz, guter, gefälliger Holzmischbau, läges Eternitschiefersatteldach mit Gerschild, ursprünglich dreiteiliger Wohnbereich mit vergrösserter Küche und seitlich angebautem Milchgaden mit Dachverlängerung, neues Schindelklebedach über der frontalen Zugangslaube und -treppe; der Stallteil (aus "rezykliertem" Holz mit alter Gebäudenummer!): Doppel- und einfacher Querstall, Stallgang, Heuraum.
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Besonderes
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Die Besonderheiten der Gemeinweide; etwas eng; wenig Aussicht, aber man ist etwas für sich. Die Stierenaufzucht lohnt sich für reine Simmentaler noch heute. Der Simmentaler Schlag bewährt sich noch heute mit Alpung und hat Zukunft! Die zusätzliche Nutzung der Oberen Gsässweid ist sehr zweckmässig, die Zusammenarbeit zwischen Eigentümer und Nutzer ist sehr gut und bewährt sich für alle Seiten.
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Käserei
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Geschlossene Küche, halbummauerte Grube, Hutte, Boden Novopan und Holz, Holzwände, aber unbenutzt!
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Käselager
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Auszeichnungen
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Besonderes
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Die gesamte Milch wird an die Aufzuchttiere vertränkt.
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Milchhandel
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Details Vermarktung
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Produkte
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Sennten
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