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Mettenberg & Abendmatte
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Sennten-Nr:
27349
Feedback
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mutiert: 19.09.2012 13:47:07 - Stand 2001
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Titelphoto
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Abendmatte
Überblick vom Bütschi nach N, hinter dem Tubelfärich Schwarzenberg und im Nebel Stockhorn.
Copyright / Datum: Beat Straubhaar / 2008
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Besatz  (Tiere)
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7 Kühe
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117 Rinder
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24 Kälber
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7 Ziegen
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Von diesem Bestand gehören der Hirtenfamilie (die gleichzeitig auch Ansprecher ist) die 7 Kühe, 4 Rinder, 9 Kälber, die 7 Melkziegen und 5 Jungziegen. Das übrige Vieh ist Eigentum der Alpanteiler.
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Personen
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Hirt
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Gottfried und Käthi Beutler-Knutti |
Details... |
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Kassier Alpgenossenschaft
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Hans Guggisberg-Schenk |
Details... |
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Telefon Feissenboden 033 681 21 92;
Telefon Abendmatte 033 681 13 89;
Telefon Mettenberg 033 681 19 92;
Familie Beutler hirtet seit 1977 auf Mettenberg und seit 1993 auch auf Abendmatte, Kinder Julia und Andreas.
2000-2008 war Erwin Theilkäs, ........., ........., Statterbub (der dann in die Schreinerlehre geht).
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Kommunikation
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Gebäude
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Feissenboden Nr. 306, gekerbte Antiqua: "1964 / Der Herr behüte Hütt und Herde auf dieser schönen Heimaterde" (Subventionsbau): Betonsockel und Betonbodenplatte, gefälliger und geräumiger Fleckenblock, läges Eternitschiefersatteldach mit überwachsenem Keilabwurf, vierteiliger Wohnbereich nach NW, frontale Zugangstreppe und -laube, Gaden im DG, dahinter 2 Doppelquerställe für total ca. 50 Stück, Stall unter dem Wohnbereich, 2 massive Güllegruben, geringes Vordach.
Säuläger: kleiner Stall für 14 Stück, Rieg, Satteldach.
Abendmatte Nr. 316, im Firstständer "HT / 1947" (Subventionsbau für 57'000.-): Bruchsteinsockel verputzt, Fleckenblock, läges Eternitschiefersatteldach mit Gerschild (analoge Ausführung wie Feissenboden), vierteiliger Wohnbereich nach E (Telefonanschluss mit separatem Stübli!), 2 Gaden und Matratzenlager im DG, frontale Zugangstreppe und -laube, Kälber- und Schweineställe darunter, dahinter zwei neuere Doppelquerställe für Galtvieh (Rieg und bergseits Bruchsteinmauer).
Spycherboden/Hodel Nr. 309 (Wohnteil vermietet): Sockel gemischt, darüber Ständerbau, läges Eternitschiefersatteldach, älterer, unterhaltener Wohnbereich, 1 Doppelquerstall im alten Teil, im neueren Teil dahinter 2 Doppellängsställe zu je 9 m, höher gelegen, steileres Satteldach mit Gerschilden und grossem Heuraum, massive Mistgrube in Gebäudemitte.
Schattigen, gut 350 m oberhalb, von Ramsen her zugänglich, Nr. 307: guter Jungviehstall, Doppellängsstall für ca. 22 Stück, Mistgrube, neues Eternitschiefersatteldach.
Mettenberg, Nr. 315: Bruchsteinmauersockel mit Ställchen, guter verschalter Rieg- und Mauerwerkbau, 3/4-Walm-Eternitschieferdach, umgebauter, vierteiliger Wohnbereich nach E, durchgehende Küche hinter Stuben und Milchgaden, Gaden/Matratzenlager im DG, Doppellängsstall von 27 m, Stallgang, Mistlagerung unter Stallmitte, davor traufseitig mehrere Ställchen angebaut, Galtviehkonzept (wie Abendmatte), gute Vorplätze.
Rund 200 m oberhalb, weiter hinten in der Mulde, Zustall (Nr. 315A): analog Schattigen.
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Besonderes
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Die Milch wird vorwiegend an die Kälber vertränkt und dient zur Selbstversorgung mit Käsee, Butter, Rahm und Milch.
Auf Mettenberg oben kann man auftanken - man braucht nicht ins Ausland zu fahren...
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Käserei
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Abendmatte: halboffene Küche, kleine halbummauerte Grube, Hutte, unbenutzt.
Feissenboden: geschlossene Küche, ummantelte Grube, Hutte, unbenutzt.
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Käselager
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Auszeichnungen
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Besonderes
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Abendmilchlagerung ................ ??
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Milchhandel
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Details Vermarktung
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Produkte
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50 kg Alpbutter , Alpbutter (Ziegenbutter aus reiner Ziegenmilch), 50 kg Alpmutschli , 20 kg Ziegenkäse (mit 1/3 Kuhmilchzusatz)
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Weitere Sennten dieser Alp
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