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Ausser-Neuenstift Mani-Senntum
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Sennten-Nr:
27307 35254
Feedback
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mutiert: 16.05.2009 13:59:19 - Stand 2001
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Titelphoto
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Neuenstift: Mani Senntum
Die Hütte von SW.
Copyright / Datum: Beat Straubhaar / 2008
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Besatz  (Tiere)
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9 Kühe
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1 Rinder
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11 Kälber
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Die Kühe sind hauptsächlich Simmentaler, die Kälber verschiedener Rassen, zusammengekauft; zudem laufen 3 Rinder und 2 führende, angenommene Mutterkühe auf der Mäderweide (Teil von 762-017).
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Personen
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Bewirtschafter
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Arnold und Doris Mani-Klossner |
Details... |
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Hüttenbesitzer
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Thomas Balmer-Macor |
Details... |
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Pächter
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Arnold und Doris Mani-Klossner |
Details... |
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Man lebt nur zeitweise hier oben.
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Kommunikation
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Gebäude
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Nr. 140: zerbrochenes, geweisstes Bruchsteinfundament, Fleckenblock, Gwättecken mit Eierfas, läges Eternitschiefersatteldach, dreiteiliger Wohnbereich nach NW, frontale Zugangslaube und -treppe, Dachgeschoss in den 1990er Jahren um zwei Fleckenlagen zum Obergeschoss erhöht mit einem Gaden, dahinter ein Doppel- und ein einfacher (später angebaut für die Kühe) Querstall.
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Besonderes
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Die Gemeinschaftsalp ist schwerfällig, die Hütten sind weit unten im Areal (was auch Vorteile hat - welche ??), dadurch ist die Nutzung recht extensiv, besonders wird in den oberen Teilen das Gras überständig. Man bewirtschaftet zugleich das Mäderweidli (wo auch für den Eigenbedarf etwas weniges gekäst wird), weshalb man nur von Anfang Juli bis Anfang September hier ist (also Kurzzeit). Hier auf Neuenstift werden nur Kälber getränkt.
In Zukunft könnte es sein, dass der Hüttenbesitzer mit seinen Junioren selber hier zalp geht, wenn Manis dann aufhören sollten.
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Käserei
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Geschlossene Küche, der Kochherd in der Feuergrube, Käserei nicht mehr eingerichtet.
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Käselager
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Auszeichnungen
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Besonderes
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Milchhandel
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Details Vermarktung
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Produkte
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Weitere Sennten dieser Alp
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Sennten
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