|
|
|
mutiert: 12.09.2012 17:58:35 - Stand 2001
|
|
Titelphoto
|
Kühweid von SW
Schön liegt sie vor dem Goldbach-Wäldchen.
Copyright / Datum: Beat Straubhaar / 2009
|
|
|
|
Besatz (Tiere)
|
9 Kühe
,
6 Rinder
,
6 Kälber
|
Das Vieh ist Eigentum des Bewirtschafters. Die Rinder stehen in einem Schattstall weiter unten.
|
|
|
|
Personen
|
Hirten und Melker
|
Franz und Hanni Dubach-Bähler |
Details... |
Pächter
|
Peter Dubach |
Details... |
|
Franz und Hanni alpen seit 1983 hier.
|
|
|
|
Kommunikation
|
|
|
|
Gebäude
|
Nr. 237, erhaltenswert, im Firstständer gekerbte Antiqua: "KM / 1838 / ZM": Trockenmauerfundament sozusagen im ebenen, Holzmischbau, läges Eternitschiefersatteldach, ebener Zugang über Steinplattenvorplatz zum vierteiligen Wohnbereich nach WNW, frontale Aussentreppe und Läubli zum Gaden im DG! Schopf- und Stallvorbauten mit Pultdach, traufseitig Holzschopf und hinter dem Doppelquerstall kleiner Kälberlaufstallanbau unter Pultdach.
Auf der Parzellengrenze nach N Jungviehstall Nr. .....: für 18 - 20 Stück.
|
|
|
|
Besonderes
|
Im 2007 war für eigenbedarf noch etwas gekäst worden; vielleicht wird das später wieder aufgenommen!?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Käserei
|
Geschlossene Küche,eingetiefte, halbummauerte Grube, Hutte, Holzturner, 150 l Kessi, Schwarpresse - alles noch eingerichtet, momentan unbenutzt.
|
|
|
|
Käselager
|
Das Käsegaden hinter dem Milchgaden umgenutzt.
|
|
|
|
Auszeichnungen
|
|
|
|
Besonderes
|
Alle Milch wird zur Zeit im Talbetrieb mit Automat an die 15 Kälber vertränkt.
|
|
|
|
Milchhandel
|
|
|
|
|
|
|
|
Details Vermarktung
|
|
|
|
|
|
|
Produkte
|
|
|
|
|
|
|
Weitere Sennten dieser Alp
|
|
|
|
|
|
|