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mutiert: 12.01.2011 11:41:44 - Stand 2001
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Titelphoto
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Besatz  (Tiere)
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16 Kühe
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8 Rinder
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7 Kälber
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1 Ziegen
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4 Schweine
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Dem Miteigentümer der Hütte, Imfeld Hans, gehören 8 Kühe, 5 Rinder und 2 Kälber.
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Personen
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Kommunikation
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Gebäude
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Altes gut erhaltenes Alpgbäude mit sehr einfacher Einrichtung
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Besonderes
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Ming Josef ist seit mehreren Jahren alleine Senn aud Lauchernalp
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Käserei
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250 lt Kessel am Turner beheizt mit offenem Feuer mit elektrischem Rührwerk
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Käselager
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Käsekeller fasst 150 Laibe
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Hauptkäsesorte
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1500 kg
Obwaldner Alpkäse
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Auszeichnungen
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Besonderes
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Hergestellt werden 1500 kg vollfetter Obwaldner Alpkäse, welcher trocken abgerieben wird und 6 - 7 Monate gelagert wird
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Milchhandel
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Hauptabnehmer
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Hans und Walter Ming
Kirechmatte
6078 LUNGERN
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Details Vermarktung
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Produkte
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Weitere Sennten dieser Alp
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