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Obwalden
Kanton Obwalden
Lungern
Melchtalalp
 
 
 
Melchtalalp Rainhütte Sennten-Nr: ...... Seite neu laden Feedback
mutiert: 12.01.2011 11:46:09 - Stand 2001
 
  Allgemein
Titelphoto

Rainhütte (Imfeld)
Copyright / Datum: H. Knöpfel / 29.01.03
   
Zulassungsnummer 
S 4295
   
Besatz  (Tiere)
18 Kühe ,  8 Rinder ,  5 Kälber ,  4 Ziegen ,  10 Schweine
   
Personen
Bewirtschafter   Josef Imfeld   Details...
Käser   Josef Imfeld   Details...
   
Kommunikation

   
Gebäude
Aelteres, aber gut erhaltes Gebäude
   
Besonderes
   
 
  Details zu Käse
Käserei
Zwei Kessel stehen zur Verfügung 200 und 270 lt., Turner, Holzfeueruung und elektrisches Rührwerk
   
Käselager
Fassunsvermögen ca. 150 Laibe
   

Hauptkäsesorte
 kg Alpraclette
   

Hauptkäsesorte
1200 kg Obwaldner Alpkäse
   
Auszeichnungen
   
Besonderes
Imfeld Josef stellt 3/4 und vollfetter Obwaldner Alpkäse und Raclettekäse her. Lagerung ca. 4 - 12 Monate. Pflege durch Schmieren.
   
Milchhandel
   
 
  Vermarktung
Hauptabnehmer
  • Josef Imfeld  Mülibachersträssli 19  6078 LUNGERN  more...
  •    
    Details Vermarktung
    Direktverkauf an Private
       
     
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