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mutiert: 08.09.2015 20:28:46 - Stand 2001
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Titelphoto
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Besatz  (Tiere)
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130 Kühe
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350 Rinder
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30 Schweine
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Personen
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Kommunikation
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Gebäude
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Seit 1990 ist die Alphütte auf Curtginatsch total saniert; ein Massivbau unter Satteldach mit vier Doppelquerställen und nach SE Wohnteil mit Käserei; Schweinestall daneben.
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Besonderes
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Käserei
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In eigener Käseküche zwei eingebaute Kessi von je 1200 l Inhalt, holzbefeuerter Dampfkessel, Mehrfachtunnelpresse, Betonboden und geplättelte Wände.
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Käselager
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Käsekeller/-gaden hinter der Käserei mit gut regulierbarem, richtig feuchtem Klima und Bankung für .... Laibe.
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Hauptkäsesorte
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9000 kg
Alpkäse
in 1000 Laiben
à 7 - 11 kg
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Auszeichnungen
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Besonderes
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Milchhandel
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Details Vermarktung
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Produkte
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Weitere Sennten dieser Alp
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