» Suche «
Bern
Frutigen
Adelboden
Engstligenalp
 
 
 
Engstligen Läger Sennten-Nr: 0137 Seite neu laden Feedback
mutiert: 01.12.2006 14:30:37 - Stand 2001
 
  Allgemein
Titelphoto
Willy Pierens Läger-Hütte
Von SW vor dem Vorderen Lohner, Aertelengrat und Tschingellochtighorn.
Copyright / Datum: Beat Straubhaar / 2003
   
Zulassungsnummer 
S 2342
   
Besatz  (Tiere)
8 Kühe ,  12 Rinder ,  8 Kälber ,  1 Ziegen ,  3 Schweine
   
Personen
Bewirtschafter   Willy Pieren-von Känel   Details...
Käserin   Lisebeth Pieren-von Känel   Details...
 
Gelegentlich wird die Arbeitsteilung modifiziert, d.h. der Sohn kommt auf die Alp und die Eltern arbeiten auf demTalbetrieb.
   
Kommunikation

   
Gebäude
Nr. .....: Im EG massives Gebäude von ca. 1963/64 (609600/143700/1935), Beton und Bruchsteinmauern, OG Fleckenblock, eternitverrandet, läges Satteldach mit Gerschild über dem vierteiligen Wohnbereich nach SW, dahinter Doppelquerstall und diverse Anbauten auf allen Seiten.
   
Besonderes
Die markante Hochebene ist autofrei und doch gut verbunden, und sie hat einen rollstuhlgängigen Rundweg.
   
 
  Details zu Käse
Käserei
Geschlossene Küche, Feuerloch (nach Frutigart), 110 l Kessi an Holzturner, mobiles Rührwerk, Schwarpresse, Inlaidboden, Holzwände.
   
Käselager
Gaden neben der Küche nach SE, Aussenwand massiv, sonst Holzwände, Naturboden, gutes, eher kühles Klima, Bankung für 60 Laibe.
   

Hauptkäsesorte
500 kg Berner Alpkäse AOP & Hobelkäse AOP  in 60 Laiben  à 5 - 11 kg
   
Auszeichnungen
   
Besonderes
Die Abendmilch wird in Gebsen im Käse-Milch-Gaden gelagert und kaum abgerahmt.
   
Milchhandel
   
 
  Vermarktung
Details Vermarktung
Verkauf an Passanten und private Stammkunden auf der Alp und im Talbetrieb und an die Ferienlagerhütten nebenan.
   
 
  Weitere Produkte
Produkte
20 kg Alpmutschli , 30 kg Alpraclette 
   
 
  Weitere Sennten dieser Alp
Sennten
  • 0127 - Engstligen Triescht
  • 0128 - Engstligen Märbenen
  • 0129 - Engstligen Märbenen
  • 0130 - Engstligen Märbenen
  • 0132 - Engstligen Rüebihütte
  • 0134 - Engstligen Läger
  • 0137 - Engstligen Läger
  •    
         
     
    Home | Impressum |
    Samstag 20.08.2022