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Senntum
Bommen PROVISORISCH
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Sennten-Nr:
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mutiert: 16.03.2012 14:23:34 - Stand 2001
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Titelphoto
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Bommen
Alpkäserei von NW
Copyright / Datum: Katerina Mistakidis / 2011
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Zulassungsnummer
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Besatz (Tiere)
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Personen
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Kommunikation
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Gebäude
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Besonderes
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Auf der Alp kann man auch übernachten: Matratzenlager, 5-Personen-Zimmer, Schlaf im Stroh.
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Käserei
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Käselager
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Hauptkäsesorte
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2500 kg
Alpkäse
in 250 Laiben
à 10 kg
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Auszeichnungen
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Besonderes
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Der Alpkäse bleibt durch den Winter auf der Alp, wo ihn Annemarie Peterer pflegt, und wird so zum beliebten "Höhlenkäse".
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Milchhandel
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Details Vermarktung
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Sämtlicher Alpkäse wird auf der Alp verkauft.
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Produkte
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Weitere Sennten dieser Alp
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