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Senntum
Hüttlistalden und Pletsch
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Sennten-Nr:
0550 und 0506
Feedback
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mutiert: 24.11.2006 11:51:10 - Stand 2001
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Titelphoto
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Müllers Hüttlistalden
Copyright / Datum: Beat Straubhaar / 2004
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Zulassungsnummer
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Besatz (Tiere)
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23 Kühe
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23 Rinder
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16 Kälber
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1 Stier
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13 Ziegen
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1 Ziegenbock
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9 Schweine
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Personen
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Für die Zeit auf dem Oberstafel Pletsch engagieren Müllers Älpler, durch die sie bei der Arbeit entlastet werden.
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Kommunikation
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Gebäude
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Hüttlistalden (Nr. 1033, Koord. 591850/159600, 1535 m): Vierschildhütte, Eternitschiefer, Holzmischbau mit vielen Graffiti, die ältesten datiert 1802 oder 1821, Bruchsteinfundament, teilweise betoniert und unterkellert (Ställchen), Doppellängsstall und vierräumiger Wohnteil längs nach NNW mit zweiläufiger frontaler Zugangstreppe; daneben Schattstall (Nr. 1033A): Kantholzblock, Satteldach, Eternitschiefer, Doppellängsstall.
Pletsch (Nr. 1050, Koord. 590400/158600, 1560 m): breiter Fleckenblock auf gemauertem und verputztem Sockel mit Ställen, läges Satteldach, Wellblech, vierräumiger Wohnteil nach NW, dahinter ein dreilägeriger Querstall.
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Besonderes
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Die Milch wird in die Alpkäserei Jaunpass geliefert und dort verkäst.
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Käserei
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Nicht mehr eingerichtet resp. nicht mehr benutzt.
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Käselager
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Im ausgedienten Artilleriebunker nebenan wird ein Hobelkäselager unterhalten.
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Auszeichnungen
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Besonderes
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Milchhandel
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Abrechnungssystem vgl. Alpkäserei Jaunpass.
Die Ziegenmilch wird zur Verarbeitung an die Alpkäserei abgegeben, wenn sie gebraucht wird, sonst an die Kälber vertränkt.
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Details Vermarktung
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Die von der Alpkäserei Jaunpass zurückgenommenen Alpprodukte werden an private Stammkunden verkauft.
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Produkte
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Weitere Sennten dieser Alp
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