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Senntum
Unt. Heitern - Mani
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Sennten-Nr:
27368
Feedback
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mutiert: 19.09.2012 15:09:38 - Stand 2001
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Titelphoto
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Untere Heitern
Das Hauptgebäude von SW mit dem Dachausbau fürs Massenlager.
Copyright / Datum: Beat Straubhaar / 2008
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Zulassungsnummer
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Besatz (Tiere)
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8 Kühe
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14 Kälber
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Eigenes Vieh.
Für den Besatz zählen nur die vor Neujahr geborenen Kälber!
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Personen
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Bewirtschafter
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Erwin und Hanni Mani-Schneider |
Details... |
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Hirten und Melker
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Erwin Mani-Schneider |
Details... |
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Manis sind Pächter für 8 1/2 Kuhrechte.
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Kommunikation
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Gebäude
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Gemeinsam benutzte Sennhütte Nr. 891, datiert 1875: Bruchsteinfundament, Holzsockel mit Kälberstall (von 1990) nach NW unter Wohnbereich, sehr breiter Holzmischbau, wetterseits eternitverrandet, recht steiles Eternitschiefersatteldach mit Gerschilden (weil im Loch, wo es viel Schnee absetzt?), nach SW Querfirst mit grosser Lukarne für Massenlager im OG, dreiteiliger Wohnbereich nach NNW, 1971 renoviert und Küche eingedeckt und darauf Massenlager, frontale Zugangstreppe und -laube, dahinter Doppelstall von ca. 12 m; macht den Eindruck eines Wintergutes: mit hohem Heuraum und Schiebebarren!); weiteres zu den Einrichtungen vgl. Senntum 27367.
Gleich daneben kleiner Kälberstall Nr. 891D, im Stud datiert 1787 (wohl Zweitverwendung), darunter 1927: Holzmischbau, Eternitschiefersatteldach (im Winter "Tüfeli-Bar".
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Besonderes
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Die Milch wird an die Mastremonten vertränkt, welche im Herbst an der Ausmerzi abgesetzt werden. Die Ganztagesweide bringt zwar einen höheren Milchertrag, aber die Halbtagsstallhaltung erlaubt eine bessere Düngerverteilung.
Für Manis ist die Zukunftsentwicklung noch unklar; Sohn Daniel ist im Seilbahnbau tätig; für den Anteil von Bernhard und Hanni Carini-Wampfler besteht Erneuerungsbedarf... ??
Das Hauptgebäude ist im Winter an einige Familien gemeinsam vermietet. Im Kälberstall wird die 'Tüfelibar' betrieben (als Ersatz für den früheren Container auf Hohmad).
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Käserei
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Käselager
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Auszeichnungen
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Besonderes
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Milchhandel
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Details Vermarktung
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Produkte
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Weitere Sennten dieser Alp
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