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Senntum
Obere Bettenalp
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Sennten-Nr:
2606
Feedback
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mutiert: 12.01.2011 11:47:44 - Stand 2001
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Titelphoto
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Zulassungsnummer
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Besatz (Tiere)
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26 Kühe
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20 Rinder
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20 Kälber
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5 Schweine
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Personen
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Bewirtschafter
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Glais von Rotz-Deschwanden |
Details... |
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Käser
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Glais sen. von Rotz |
Details... |
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Kommunikation
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Gebäude
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Grosses, sehr gut erhaltenes Alpgebäude
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Besonderes
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Bergrestaurant und Skihütte (Massenlager) liegt an den Skipisten von Melchsee - Frutt in Melchtal
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Käserei
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Kessel mit 280 lt Inhalt, befeuert mit Holz, elektrisches Rührwerk
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Käselager
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ca. 100 Laibe Fassungsvermögen
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Hauptkäsesorte
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Hauptkäsesorte
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Auszeichnungen
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Thomas Egger erreichte an der Obwaldner Alpkäseprämierung 2008 im Typ Traditionell (Hartkäse) den 1. Rang.
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Besonderes
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Von Rotz Junior und Senier stellen Ü/4 fetten Obwaldner Alpkäse und Bratkäse her.
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Milchhandel
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Hauptabnehmer
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Glais von Rotz-Deschwanden
6066 ST. NIKLAUSEN
more...
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Details Vermarktung
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Eigenbedarf und Direktverkauf an Private
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Produkte
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