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Büffel
 
 
Büffel Alp Kataster Nr: 938-46 Seite neu laden
mutiert: 20.01.2016 12:14:57
Sennten
  • 5502 - Büffelberg
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    Titelbild Das Justistal vom Büffel aus
    Nach E geht der Blick über den Talboden auf Gemmenalphorn und Burgfeldstand.
    Copyright / Datum: Beat Straubhaar / 2001
       
    Bilder zur Alp

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    Gemeinde / Amtsbezirk Sigriswil / Thun (BE)
       
    Rechtsform / Eigentümer Alpgenossenschaft mit 21 Alpansprechern;
    Alpvogt: Christian Sauser, Windigenweg 3, 3655 Sigriswil, 033 251 10 08.
       
    Info zur Alp
       
    Landeskarten 1:50000   INTERLAKEN  254
    zu bestellen im toposhop
       
    Referenzpunkt Püfel 
       
    Koordinaten 625850/174650  E 7° 46' 36.36
    E 7.776768 - N 46.722548
       
    Höhe ü. M. 1260 m
       
    Lage der Alp Die zwischen Speicherberg und Flühlauenen auf 1250n - 1500 m gelegene Alp reicht am SW-Hang mit ihrer Weidefläche weniger hangwärts als die beiden Nachbaralpen. Sie wird mehr durch den darüberliegenden Schutzwald begrenzt. Dagegen hat sie einige strenge, versteinte Tagweidegebiete auf der NW-Flanke, die gleich dem übrigen Areal auch gutgräsig sind. Dies sind die Gründe, warum Büffel nur als einstafliger Betrieb bewirtschaftet wird. Aber die Nachteile bleiben nicht aus; wenn man kurz vor der Alpabfahrt die obersten Flanken durchgeht, ist der alte, ungeatzte Grasbestand auffallend, während die stafelnahen Lägerböden nicht selten überatzt werden. Dieser mühsame Weidegang ist nicht zuletzt darauf zurückzuführen, dass die Alp einen schmalen Gürtel quer durch das Tal bildet.
       
    Wege zur Alp Mit dem PW von Gunten über Sigriswil - oder von Interlaken über Beatenberg - je auf der Güterstrasse bis Grön (Parkplatz auf 1124 m, ab hier allgemeines Fahrverbot!); von hier zu Fuss in 30 Minuten dem Bergwanderweg folgend taleinwärts.
    Der Anmarsch von Merligen (per Schiff oder Bus, 568 m) führt sehr steil durch Obstgärten, Wald und Schlucht, dem Grönbach folgend oder auf Nebenrouten in 3 Stunden über 7 km zur Alphütte (Wanderbuch 3100, Route 20); von der Postautohaltestelle Sigriswil (810 m) in 2 Stunden auf Fahrsträsschen oder bergwanderwegmarkierten Nebenrouten oder von Beatenberg (1120 m, Standseilbahn ab Beatenbucht oder Postauto ab Interlaken) in 1,5 Stunden auf dem Fahrsträsschen (Achtung: unbeleuchteter Strassentunnel von 350 m Länge).
       
    Touristische Informationen Seit über 250 Jahren findet am Freitag nach dem Eidgenössischen Bettag (Ende September) bei den Käsespeichern auf Spycherberg der weltberühmte Chästeilet statt.
    Die Bergjodler Sigriswil führen jährlich am ersten Juli-Sonntag auf dem Chilbiplatz im Grön ein Schwing- und Älplerfest durch.
    Anfang August findet auf dem Büffelboden eine Bergpredigt mit Taufe statt.
    Das ganze Justistal ist eine grossartige Alplandschaft, die Bewirtschaftung althergebracht und gut; Bergwanderungen (anspruchsvoll!) auf den Sigriswilergrat mit seinen Gipfeln, Niederhorn, Sieben Hengste und die eindrücklichen Karrenfelder des Naturschutzgebietes Seefeld gegen den Traubach und Habkern (Wanderbuch 3095, Routen 4, 7 und 8; 3100, Route 20).
       
    Infrastruktur Das ganze Justistal ist seit 1975 im Talboden bis zuhinterst mit asphaltierten Güterstrassen und teilweise auch seitlich auf die zweiten Stafel mit Schotterwegen gut erschlossen.
    Die Stromversorgung erfolgt individuell je Senntum: Büffel durch Dieselaggregat und Akku.
    Eine zentrale Wasserversorgung mit grosser Widderanlage wurde in jahrelanger Planungs-, Beschliessungs- und Ausführungsarbeit für acht Sennten gemeinsam erstellt, so dass jedes nun über einwandfreies Trinkwasser für Küche und Käserei verfügt. Die laufenden Brunnen jedoch müssen aus eigenen Quellen gespeist werden.
       
    Stafel  Büffel bildet das einstaflgie Senntum 5502/S 2164.
       
    Bestossung unterer Stafel  :  22 Stösse   in 105 Tagen (Anfang Juni bis Mitte September)

    Alpzeit (gesamte, total) : 105
    Normalstösse : 23
       
    Weideflächen 18 ha  Weideland ,  1 ha  Waldweide,  1 ha  Wildheu  Total  20 ha
       
    Besonderes zur Alp Jeden Dienstag in der Sommersaison veranstaltet der Kurverein Beatenberg eine geführte Wanderung nach dem Büffelberg mit Besichtigung des Käsens, Erläuterungen durch den Alpkäser und anschliessendem Frühstück daselbst mit eigenen Produkten. 
       
         
     
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