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Senntum  Furgge Sennten-Nr: 42-09 Feedback
mutiert: 12.01.2011 14:38:21 - Stand 2001

 
  Allgemein
Titelphoto
   
Zulassungsnummer
   
Besatz (Tiere)
10 Kühe ,  11 Jungvieh ,  2 Schweine
   
Personen
Verantwortlicher   Paul Escher   Details...
   
Kommunikation

   
Gebäude
Holzhütte mit Trockensteinmauer. Stall in unten, Wohnung oben , Keller aus Naturstein im hinteren Teil.
   
Besonderes
Kuhrasse und Rinderrasse: Braunvieh
   
 
  Details zu Käse
Käserei
80 l Kupferkessi mit offener Feuerstelle. Käsepresse
   
Käselager
Käsekeller hinter Stall und Wohngebäude aus Naturstein mit Platz für 50 Laibe
   

Hauptkäsesorte
350 kg 3/4 fetter Alpkäse  in 80 Laiben  à 4-5 kg
   
Auszeichnungen
   
Besonderes
   
Milchhandel
   
 
  Vermarktung
Hauptabnehmer
  • Paul Escher    3901 ZWISCHBERGEN  more...
  •    
    Details Vermarktung
    Privatvermarktung
       
     
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    Gefunden unter: http://www.alporama.ch/ Sonntag 08.12.2024