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Senntum
Melchtalalp Rainhütte
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Sennten-Nr:
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mutiert: 12.01.2011 11:46:09 - Stand 2001
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Titelphoto
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Rainhütte (Imfeld)
Copyright / Datum: H. Knöpfel / 29.01.03
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Zulassungsnummer
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Besatz (Tiere)
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18 Kühe
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8 Rinder
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5 Kälber
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4 Ziegen
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10 Schweine
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Personen
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Kommunikation
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Geb�ude
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Aelteres, aber gut erhaltes Gebäude
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Besonderes
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K�serei
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Zwei Kessel stehen zur Verfügung 200 und 270 lt., Turner, Holzfeueruung und elektrisches Rührwerk
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K�selager
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Fassunsvermögen ca. 150 Laibe
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Hauptk�sesorte
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Hauptk�sesorte
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1200 kg
Obwaldner Alpkäse
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Auszeichnungen
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Besonderes
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Imfeld Josef stellt 3/4 und vollfetter Obwaldner Alpkäse und Raclettekäse her. Lagerung ca. 4 - 12 Monate. Pflege durch Schmieren.
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Milchhandel
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Hauptabnehmer
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Josef Imfeld
Mülibachersträssli 19
6078 LUNGERN
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Details Vermarktung
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Produkte
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