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Senntum
Engstlen Kehrli
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Sennten-Nr:
2603
Feedback
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mutiert: 23.06.2007 12:18:12 - Stand 2001
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Titelphoto
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Kehrlis Hütte im Läger
Copyright / Datum: Beat Straubhaar / 2006
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Zulassungsnummer
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Besatz (Tiere)
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29 Kühe
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25 Rinder
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7 Kälber
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2 Schweine
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Fünf Kühe und die Schweine gehören Kehrlis.
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Personen
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Bewirtschafter
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Adolf Kehrli-Zurflüh |
Details... |
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Hirten und Melker
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Kurt Limacher |
Details... |
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Als Statter wirken gelegentlich Nadja Tännler vom Restaurant Schwarzental und Simon Zenger, Hasliberg-Goldern. Kurt Limacher ist den 2. Sommer hier.
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Kommunikation
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Gebäude
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Untere Hütte Nr. 526: Fleckenblock, läges Satteldach, zweiteiliger Wohnbereich nach N, mit Haslitalfeuerstelle, aber unbenutzt, davor nach S Doppelquerstall mit vier Fensterchen in der Giebelwand (kommt hier als Typ allenthalben vor); obere Hütte (Nr. wohl 527 ??): Fleckenblock, läges Satteldach, Wohnbereich nach NNE mit Haslitalfeuerstelle, davor Doppelquerstall und einfacher Zustall mit Pultdach, nicht benutzt.
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Besonderes
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Voralp Schwarzental (666900/178750, 1369); als Oberstafel zusammen mit andern 'Hinter der Engi' mit Openair-Melkstand.
Hier ist man für sich, kann selber einteilen und hat die eigenen Tiere dabei. Im Sommer 2003 waren 12 Milchschafe gehalten, und deren Milch verkäst worden.
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Käserei
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Mehr oder weniger eingerichtet, aber nicht mehr benutzt
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Käselager
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Speicher 526B: hoher Baukörper, Fleckenblock, wetterseits schindelverrandet, steinerne, etwas ungelenke Füsse: z.T. schöne Steinplattenbeigen, dazu "adhoc" Steinbeige, gemauerte, z.T. abgeknickte resp. schiefe Füsse, nicht mehr benutzt.
Speicher 527A: gut unterhaltener, verzierter Fleckenblock auf guten Steinblockbeinen, läges Eternitschiefersatteldach, gutes Läubli (Nutzung ??).
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Auszeichnungen
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Besonderes
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Die Milch wird zweimal täglich in Kannen an die Alpkäserei geliefert, auch von Schwarzental herauf.
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Milchhandel
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Die Milch wird an die zentrale Alpkäserei geliefert; die Nettokosten (also nach Abzug der Einnahmen aus Verkäufen) werden nach eingelieferter Milch verteilt, ebenso der im Herbst noch vorhandene Käse.
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Details Vermarktung
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vgl. Alpkäserei Senntum 2690.
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Produkte
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Weitere Sennten dieser Alp
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