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Senntum
Leser Alp PROVISORISCH
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Sennten-Nr:
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mutiert: 23.08.2023 14:35:16 - Stand 2001
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Titelphoto
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Zulassungsnummer
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Besatz (Tiere)
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24 Kühe
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10 Rinder
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6 Kälber
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Personen
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Bewirtschafter
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Ernst und Liselotte Bohl-Rohner |
Details... |
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Käser und Sennen
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Thomas und Silvia Bohl-Freuler |
Details... |
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Thomas und Silvia Bohl bewirtschaften sommers auch den Talbetrieb.
Verstärkung auf der Alp durch Landdienst-Freiwillige; 2014 z.B. Barbara aus dem Emmental.
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Kommunikation
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Gebäude
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Gebäude Rueboden aus den 1930er Jahren, und gut zu bewirtschaften, weil heute, in Eigenleistung, mit Schwemmkanal ausgerüstet.
Auf Leseralp ein Steinbau.
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Besonderes
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Käserei
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Käselager
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Käselagerung im Talbetrieb, weil auf der Alp zu kühl.
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Auszeichnungen
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Besonderes
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Alpkäse wird nur für den Eigenbedarf und das Alpbeizli hergestellt.
Die Milch, besonders von der Voralp, aber auch im Talbetrieb wird an Kälber vertränkt.
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Milchhandel
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Details Vermarktung
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Hauptsächlich im Alpbeizli Leser.
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Produkte
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Weitere Sennten dieser Alp
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