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Senntum  Oltscheren Sennten-Nr: 0804 Feedback
mutiert: 25.06.2007 20:55:27 - Stand 2001

 
  Allgemein
Titelphoto
Oberfeld nach W zum Axalphorn

Copyright / Datum: Beat Straubhaar / 2006
   
Zulassungsnummer
zentrale Alpkäserei
   
Besatz (Tiere)
38 Kühe ,  51 Rinder ,  28 Kälber
 
Das Vieh gehört den Bewirtschaftern.
   
Personen
Bewirtschafter   Ueli Abplanalp-Rohrer   Details...
Hans Schild-Huber   Details...
Werner Wälti   Details...
Hirten und Melker   Hansueli und Hanni Abplanalp   Details...
 
Wechselnde Zusennerinnen und/oder Zusennen.
   
Kommunikation
...................
   
Gebäude
Hütte Nr. 72, datiert 1878: schmaler Fleckenblock, Satteldach, mehrteiliger Wohnbereich.
Schattstall Nr. 64, von 1979/80: dreilägeriger Längsstall (für 32 Kühe, Gemeinschaftsstall für drei Parteien), verschalter Rieg und bergseits Betonwand halb im Boden, läges Satteldach, Profilblech.
   
Besonderes
   
 
  Details zu Käse
Käserei
nicht mehr in Funktion.
   
Käselager
Speicher ohne Nummer, der von der zentralen Alpkäserei, Senntum 0850, benutzt wird, vgl. dort.
   
Auszeichnungen
   
Besonderes
Die Milch wird täglich zweimal an die zentrale Alpkäserei geliefert, die Alpprodukte dann zurückgenommen.
   
Milchhandel
   
 
  Vermarktung
Details Vermarktung
Die zurückgenommenen Alpprodukte werden hauptsächlich direkt an private Stammkunden vermarktet (und vgl. Senntum 0850).
   
 
  Weitere Produkte
Produkte
   
 
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Gefunden unter: http://www.alporama.ch/ Freitag 06.12.2024