» Suche «
 
Senntum  Malschüel PROVISORISCH Sennten-Nr: ................. Feedback
mutiert: 14.10.2023 09:06:57 - Stand 2001

 
  Allgemein
Titelphoto
   
Zulassungsnummer
.................
   
Besatz (Tiere)
200 Rinder ,  60 Mutterkühe ,  270 Ziegen
   
Personen
Hirten und Melker   Noemi Kümin   Details...
Amédée Berli   Details...
Käser und Senn   Therese Wepfer   Details...
Rinderhirt   Ivo Kuhn   Details...
   
Kommunikation

   
Gebäude
Untersäss: steinerner Hüttenkomplex mit Wohnräumen.
Mittelsäss: Schattstall mit Melkanlage
Obersäss: Stall und Alpkäserei
   
Besonderes
   
 
  Details zu Käse
Käserei
Modern eingerichtet mit Abfüllanlage
   
Käselager
   

Hauptkäsesorte
3500 kg Ziegenkäse  in 1000 Laiben  à 3.5 kg
   
Auszeichnungen
Diverse Auszeichnungen an der OLMA-Alpkäseprämierung.
OLMA 2019: 5. Rang Ziegenkäse;
OLMA 2023: 4. Rang Ziegenkäse

   
Besonderes
   
Milchhandel
   
 
  Vermarktung
Details Vermarktung
vgl.:
   
 
  Weitere Produkte
Produkte
Jogurt 
   
 
  Weitere Sennten dieser Alp
     

Gefunden unter: http://www.alporama.ch/ Freitag 03.05.2024