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Waldi, Hintere Hütte
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Sennten-Nr:
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Feedback
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mutiert: 12.01.2011 14:24:42 - Stand 2001
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Titelphoto
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Besatz  (Tiere)
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20 Kühe
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20 Schafe
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1 Pferde
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Personen
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Bewirtschafter
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Doris Schelbert |
Details... |
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Käserin
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Doris Schelbert |
Details... |
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Kommunikation
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Gebäude
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Die Alphütte ist im Eigentum von Armin Schelbert und ist neueren Datum. Sie schmiegt zum Schutze gegen Lawinen an den Hang an und liegt am (gestauten) Waldisee. Das Alpgebäude verfügt über eine elektrische Stromzuleitung.
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Besonderes
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Frau Schelbert führt Bergwirtschaft vor und in der Alphütte. Uebernachten im Massenlager Stroh und 4 Betten.
Neben Käse werden auch Milchgetränke, Trockenfleisch und Alpbutter verkauft
Schönes Wandergebiet
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Käserei
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Die Einrichtung besteht asu einem ummantelten 150 lt. Kessel, welches mit Gas geheizt wird und mit einem elektrischen Rührwerk ausgerüstet ist.
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Käselager
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Hauptkäsesorte
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Auszeichnungen
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Besonderes
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Hergestellt wird ein vollfetter SChwyzer Alpkäse, welcher Frau Schelbert unter dem Namen "Waoldi Ranch" verkauft. Gepflegt wird der Käse mit Sirte und kommt nach 2 Monaten in den Verkauf.
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Milchhandel
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Details Vermarktung
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Direktvermarktung an Private und Eigenverbrauch im bergrestaurant
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Produkte
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Weitere Sennten dieser Alp
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Sennten
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