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Gebrüder Arnold
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Sennten-Nr:
1274
Feedback
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mutiert: 12.01.2011 13:21:06 - Stand 2001
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Titelphoto
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Besatz  (Tiere)
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23 - 25 Kühe
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30 Rinder
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8 Kälber
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Personen
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Bewirtschafter
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Hans & Karl Arnold |
Details... |
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Käser
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Hans Arnold |
Details... |
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Kommunikation
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Gebäude
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Besonderes
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Käserei
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In der Alphütte steht ein 250 lt. Kessel mit einer Holzfeuerung zur Verfügung.
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Käselager
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Der Käsekeller fasst 200 Laibe.
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Hauptkäsesorte
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Auszeichnungen
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Besonderes
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Arnold Hans stellt 1200 kg vollfetten 52 % Urner Alpkäse her, welcher mit Salzwasser behandelt wird. Da der Käse mit Reifen geformt wird, die Laibe haben ein Gewicht von 1 – 7 kg.
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Milchhandel
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Hauptabnehmer
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Hans & Karl Arnold
6463 BÜRGLEN
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Details Vermarktung
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Der „Rossboden Käse“ wird direkte an private Kunden verkauft. Auf der Alp kann der Wanderer Käse kaufen.
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Produkte
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Weitere Sennten dieser Alp
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