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Graubünden
Plessur
Parpan
Plantahofalp
 
 
 
Alpbetrieb Parpan PROVISORISCH Sennten-Nr: ............. Seite neu laden Feedback
mutiert: 13.10.2019 17:35:06 - Stand 2001
 
  Allgemein
Titelphoto
Plantahofalp Parpan
Ausbau Käserei
Copyright / Datum: Plantahof / 2015
   
Zulassungsnummer 
.............
   
Besatz  (Tiere)
50 Kühe ,  135 Rinder ,  40 Schweine
   
Personen
Käser und Senn   Basil Imlig   Details...
   
Kommunikation

   
Gebäude
   
Besonderes
   
 
  Details zu Käse
Käserei
In den Gebäuden der Alp wird 2015 eine Alp-Schaukäserei eingerichtet, in der die Alpmilch auch der Malixer und der Stätzer Alp verkäst wird. Eine musterhafte, identitätsstiftende Zusammenarbeit.
Vgl. Reportage im Schweizer Bauer vom 18 07 15 durch Vrena Crameri-Daeppen.
   
Käselager
   

Hauptkäsesorte
5300 kg Bündner Alpkäse  in 530 Laiben  à 10 kg
   
Auszeichnungen
OLMA 2019: 17. Rang Halbhartkäse;
   
Besonderes
   
Milchhandel
   
 
  Vermarktung
Details Vermarktung
   
 
  Weitere Produkte
Produkte
500 kg Alpbutter , 500 kg Alpweichkäse 
   
 
  Weitere Sennten dieser Alp
     
 
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Montag 22.04.2024