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mutiert: 12.12.2002 17:21:13 - Stand 2001
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Titelphoto
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Personen
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Bewirtschafter
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Ulrich Kämpf |
Details... |
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Käser
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Pierre-Louis Capt |
Details... |
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Audemars 2002, Capt 2005.
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Kommunikation
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Gebäude
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Gebäude von ursprünglich 1653 ist als Musterbeispiel eingehend beschrieben auf S. 144 - 148 des Buches von Daniel Glauser: "Les Maisons rurales du canton de Vaud" Basel, 1989 (Band 16 der Reihe: "Die Bauernhäuser der Schweiz" herausgegeben von der Schweizerischen Gesellschaft für Volkskunde, Basel). Zu beziehen über den Verlag G. Krebs AG, St. Alban-Vorstadt 56, 4006 Basel.
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Besonderes
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Käserei
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Käselager
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Hauptkäsesorte
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Auszeichnungen
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2. OLMA Alpkäse-Prämierung 2002: der Gruycre alpage dieser Alp erreichte den 3. Rang, die Bronzemedaille, in der Kategorie Hartkäse
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Besonderes
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Milchhandel
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Details Vermarktung
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Produkte
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Weitere Sennten dieser Alp
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