» Suche «
Uri
Kanton Uri
Spiringen
Vorfrutt
 
 
 
Herger Josef Sennten-Nr: 1163 Seite neu laden Feedback
mutiert: 04.01.2002 21:09:00 - Stand 2001
 
  Allgemein
Titelphoto
   
Zulassungsnummer 
   
Besatz  (Tiere)
25 Kühe ,  2 Kälber
   
Personen
Bewirtschafter   Josef Herger - Gisler   Details...
Käser   Josef Herger - Gisler   Details...
   
Kommunikation

   
Gebäude
Aeltere Alpgebäude
   
Besonderes
   
 
  Details zu Käse
Käserei
In Alphütte steht ein 400 lt. Kessel der mit Gas befeuert wird.
   
Käselager
Der Käsekeller fasst ca. 80 Laibe.
   

Hauptkäsesorte
ca. 300 kg Urner Alpkäse
   
Auszeichnungen
   
Besonderes
Ü00 kg Urner Alpkäse werden auf der Alp Vorfrutt hergestellt.Der hergestellte Käse mit einem Fettgehalt von 50 % wird mit Schmiere und Wasser behandelt
   
Milchhandel
Die Milch vom Zwischenstafel Chlus und Unterstafel Urnerboden wird von der Schaukäserei in Airolo abgeholt
   
 
  Vermarktung
Hauptabnehmer
  • Josef Herger - Gisler    8751 URNERBODEN  more...
  •    
    Details Vermarktung
    Die 4 kg schweren Laibe dienen der Eigenversorgung und werden an einige Private verkauft
       
     
      Weitere Produkte
    Produkte
       
     
      Weitere Sennten dieser Alp
         
     
    Home | Impressum |
    Donnerstag 29.09.2022