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mutiert: 04.01.2002 21:09:00 - Stand 2001
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Titelphoto
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Personen
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Kommunikation
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Gebäude
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Besonderes
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Die Alphütte auf dem Urnerboden befindet sich im Weiler Argseeli (71Ü400/195Ü00/1Ü50). Frau Gisler ist Österreicherin und Künstlerin.
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Käserei
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In der neueren Alphütte ist eine 250 lt. Kessel am Turner installiert, welcher mit einer Holzfeuerung beheizt wird. In der neueren Alphütte ist eine 250 lt. Kessel am Turner installiert welcher mit einer Holzfeuerung beheizt wird.
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Käselager
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Der Käsekeller fasst 200 Laibe
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Hauptkäsesorte
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Auszeichnungen
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Besonderes
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Auf dem Oberstafel stellt Gisler Karl 1000 kg vollfetter Urner Alpkäse in den Grössen 4 kg und 6 kg her. Behandelt wird der Käse durch Waschen mit Wasser.
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Milchhandel
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Auf dem Unterstafel Urnerboden wiord die Milch abgeliefert.
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Hauptabnehmer
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Karl Gisler
6463 BÜRGLEN
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Details Vermarktung
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+ der Produktion wird über die Genossenschaft Urner Alpkäse Produzenten und Y direkt an Private verkauft. Auf der Alp kann der Wanderer Käse kaufen.
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Produkte
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Weitere Sennten dieser Alp
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Sennten
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