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Gisler Karl Sennten-Nr: 1144 Seite neu laden Feedback
mutiert: 04.01.2002 21:09:00 - Stand 2001
 
  Allgemein
Titelphoto
   
Zulassungsnummer 
   
Besatz  (Tiere)
32 Kühe
   
Personen
Bewirtschafter   Karl Gisler   Details...
Käser   Karl Gisler   Details...
   
Kommunikation

   
Gebäude
   
Besonderes
Die Alphütte auf dem Urnerboden befindet sich im Weiler Argseeli (71Ü400/195Ü00/1Ü50). Frau Gisler ist Österreicherin und Künstlerin.
   
 
  Details zu Käse
Käserei
In der neueren Alphütte ist eine 250 lt. Kessel am Turner installiert, welcher mit einer Holzfeuerung beheizt wird. In der neueren Alphütte ist eine 250 lt. Kessel am Turner installiert welcher mit einer Holzfeuerung beheizt wird.
   
Käselager
Der Käsekeller fasst 200 Laibe
   

Hauptkäsesorte
1000 kg Urner Alpkäse
   
Auszeichnungen
   
Besonderes
Auf dem Oberstafel stellt Gisler Karl 1000 kg vollfetter Urner Alpkäse in den Grössen 4 kg und 6 kg her. Behandelt wird der Käse durch Waschen mit Wasser.
   
Milchhandel
Auf dem Unterstafel Urnerboden wiord die Milch abgeliefert.
   
 
  Vermarktung
Hauptabnehmer
  • Karl Gisler    6463 BÜRGLEN  more...
  •    
    Details Vermarktung
    + der Produktion wird über die Genossenschaft Urner Alpkäse Produzenten und Y direkt an Private verkauft. Auf der Alp kann der Wanderer Käse kaufen.
       
     
      Weitere Produkte
    Produkte
       
     
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