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Uri
Kanton Uri
Andermatt
Rossboden
 
 
 
Gebrüder Arnold Sennten-Nr: 1274 Seite neu laden Feedback
mutiert: 12.01.2011 13:21:06 - Stand 2001
 
  Allgemein
Titelphoto
   
Zulassungsnummer 
S 4228
   
Besatz  (Tiere)
23 - 25 Kühe ,  30 Rinder ,  8 Kälber
   
Personen
Bewirtschafter   Hans & Karl Arnold   Details...
Käser   Hans Arnold   Details...
   
Kommunikation

   
Gebäude
Gut erhaltene Alpgebäude
   
Besonderes
   
 
  Details zu Käse
Käserei
In der Alphütte steht ein 250 lt. Kessel mit einer Holzfeuerung zur Verfügung.
   
Käselager
Der Käsekeller fasst 200 Laibe.
   

Hauptkäsesorte
1200 kg Urner Alpkäse
   
Auszeichnungen
   
Besonderes
Arnold Hans stellt 1200 kg vollfetten 52 % Urner Alpkäse her, welcher mit Salzwasser behandelt wird. Da der Käse mit Reifen geformt wird, die Laibe haben ein Gewicht von 1 – 7 kg.
   
Milchhandel
   
 
  Vermarktung
Hauptabnehmer
  • Hans & Karl Arnold    6463 BÜRGLEN  more...
  •    
    Details Vermarktung
    Der „Rossboden Käse“ wird direkte an private Kunden verkauft. Auf der Alp kann der Wanderer Käse kaufen.
       
     
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