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Appenzell I.Rh.
Kton Appenzell i.Rh.
Schwende
Altenalp
 
 
 
Altenalp - Lötzelälpli PROVISORISCH Sennten-Nr: ....... Seite neu laden Feedback
mutiert: 14.10.2018 16:25:43 - Stand 2001
 
  Allgemein
Titelphoto
   
Zulassungsnummer 
.........
   
Besatz  (Tiere)
15 Kühe ,  50 Rinder ,  30 Ziegen
 
Die Rinder sind hauptsächlich angenommen.
   
Personen
Käser und Senn   Bruno Neff   Details...
   
Kommunikation
079 406 36 69
   
Gebäude
   
Besonderes
Beschreibung des Senntums: vgl. Josef Inauen: Innerrhoder Alpkataster. Die Alpwirtschaft in Appenzell I.Rh. mit einem Beschrieb der einzelnen Alpen und Alprechte. Innerrhoder Schriften, Appenzell, 2004. (Das Buch kann bestellt werden beim Autor oder bei der Druckerei Appenzeller Volksfreund, 9050 Appenzell.)
   
 
  Details zu Käse
Käserei
   
Käselager
   

Hauptkäsesorte
1000 kg Alpkäse  in 100 Laiben  à 10 kg
   
Auszeichnungen
OLMA 2014: 2. Rang Ziegenkäse;
OLMA 2018: 2. Rang Ziegenkäse;
   
Besonderes
   
Milchhandel
   
 
  Vermarktung
Details Vermarktung
Verkauf hauptsächlich auf der Alp an Wanderer und im Berggasthaus.
   
 
  Weitere Produkte
Produkte
Alpbutter , 600 kg Ziegenkäse 
   
 
  Weitere Sennten dieser Alp
     
 
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Sonntag 18.11.2018