|
|
|
|
Binneralp PROVISORISCH
|
Sennten-Nr:
.............
Feedback
|
|
|
mutiert: 27.08.2015 12:47:06 - Stand 2001
|
|
|
Titelphoto
|
Binneralp
Kühe auf der zweiten Alpe (Chiestafel?)
Copyright / Datum: www.rro.ch /
|
|
|
|
|
|
Personen
|
|
|
Weitere 11 Mitarbeiter auf der Alp
|
|
|
|
|
|
Kommunikation
|
|
|
|
|
|
Gebäude
|
|
|
|
|
|
Besonderes
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Käserei
|
|
Die Alpkäserei steht im Brunnebiel, bei der Postautohaltestelle (Bus Alpin).
|
|
|
|
|
|
Käselager
|
|
|
|
|
|
Hauptkäsesorte
|
|
20'000 kg
Alpkäse
in 4000 Laiben
à 50 kg
|
|
|
|
|
|
Auszeichnungen
|
|
|
|
|
|
Besonderes
|
|
Die Binneralp ist für ihren Alpkäse seit 2013 AOP zertifiziert. Anfangs Sommer wird in 3 Chargen fabriziert.
|
|
|
|
|
|
Milchhandel
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Details Vermarktung
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Produkte
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Weitere Sennten dieser Alp
|
|
|
|
|
|
|
|
