» Suche «
Obwalden
Kanton Obwalden
Lungern
Feldmoos - Unterhorn
 
 
 
Feldmoos - Unterhornalp Sennten-Nr: 2771 Seite neu laden Feedback
mutiert: 12.01.2011 11:38:18 - Stand 2001
 
  Allgemein
Titelphoto
   
Zulassungsnummer 
S 4219
   
Besatz  (Tiere)
24 Kühe ,  12 Rinder ,  10 Kälber ,  4 Schweine
   
Personen
Bewirtschafter   Franz Ming - Gasser   Details...
Käserin   Bernadette Ming   Details...
   
Kommunikation

   
Gebäude
Zweckmässiges, gut erhaltenes Gebäude
   
Besonderes
Von der Alp Unterhorn hat der Wanderer eine schöne Rundsicht auf die östlichen BernerAlpen und das Brienzerrothorn
   
 
  Details zu Käse
Käserei
270 lt. Kessel am Turner mit elektrischem Rührwerk, mit Holz befeuert
   
Käselager
Fassungsvermögen 160 Laibe
   

Hauptkäsesorte
1200 kg Obwaldner Alpkäse
   
Auszeichnungen
   
Besonderes
Hergestellt wird von Ming Bernadette 1200 kg Obwaldner Alpkäse. Pflege durch trockenes Abreiben der Laibe. Lagerung 4 - 12 Monate
   
Milchhandel
Auf dem Unterstafel wird die Milch teilweise zur Milchsammelstelle gebracht
   
 
  Vermarktung
Hauptabnehmer
  • Wendelin Kiser - Ming  Churigen  6073 FLÜELI-RANFT  more...
  •    
    Details Vermarktung
    Direktverkauf an Private
       
     
      Weitere Produkte
    Produkte
       
     
      Weitere Sennten dieser Alp
         
     
    Home | Impressum |
    Donnerstag 09.02.2023