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Obwalden
Kanton Obwalden
Lungern
Chrummelbach
 
 
 
Chrummelbach obere Höhe Sennten-Nr: 2813 Seite neu laden Feedback
mutiert: 12.01.2011 11:35:25 - Stand 2001
 
  Allgemein
Titelphoto
Alp Chrummelbach
Alpgebiet obere Höhe, Alphütte Schallberger
Copyright / Datum: H. Knöpfel / 03.02.03
   
Zulassungsnummer 
S 4306
   
Besatz  (Tiere)
16 Kühe ,  6 Rinder ,  5 Kälber ,  5 Schweine
   
Personen
Bewirtschafter   Theo Gasser   Details...
Käser   Theo Gasser   Details...
   
Kommunikation

   
Gebäude
Gut erhaltenes Gebäude (Wohnung, Stall und Käserei). Das Senntum "obere Höhe" liegt am oberen Ende der Alp Chrumelbach. Von dort führt der Wanderweg zur Alp Hüttstätt und dem berg Giebel.
   
Besonderes
Die Voralp ist Wengen Koordinaten: 656900/183295, 1345 müM.
Gasser Theo hat einen Benzingenerator zu Herstellung von elektrischem Strom.
   
 
  Details zu Käse
Käserei
Kessel mit 230 lt. Inhalt am Turner, holzbefeuert uns mit elektrischem Rührwerk ausgerüstet.
   
Käselager
Fassungsvermögen 250 Laibe
   

Hauptkäsesorte
800 kg Obwaldner Alpkäse
   
Auszeichnungen
   
Besonderes
Gasser stellt vollfetten Obwaldner Alpkäse her, welcher unter dem Namen "Lungener Alpkäse verkauft wird. Die Pflege erfolgt durch trockenes Abreiben. Lagerdauer 4 - 12 Monate
   
Milchhandel
   
 
  Vermarktung
Hauptabnehmer
  • Theo Gasser  Brünigstr. 23  6078 LUNGERN  more...
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    Details Vermarktung
    Direktvermarktung an Private
       
     
      Weitere Produkte
    Produkte
       
     
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