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Waadt
 
 
 
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Kanton Waadt
 
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Certains alpages dans les communes de Château-d'Oex et Rougemont (PAYS-D'ENHAUT) ainsi que d'Ormont-Dessus (AIGLE), qui produisent du Fromage d'Alpage & de rebibe Bernois AOC, et qui sont exploités a partir du district de Gessenay, sont protraités dans le volume 5 de l'édition "WEGE ZUM ALPKÄSE": "zBÄRG IM SAANENLAND", qui est sorti en 2006. Pendant l'été 2005 ces alpages ont été visités. Les données collectionnées ont été insérées et illustrées dans cette banque de données www.alporama.ch. Ici nous avons aussi la possibilité d'actualiser ces données - selon les nouvelles que nous aurons de la part des responsables de ces alpages!

Vous pouvez commander ce livre aussi par l'adresse suivante:
ernstroth@alporama.ch

Eine Reihe von Käsealpen der Gemeinden Château-d'Oex und Rougemont (PAYS-D'ENHAUT) sowie Ormont-Dessus (AIGLE), welche Berner Alp- und Hobelkäse AOC herstellen und aus dem Saanenland heraus bestossen werden, sind dargestellt im
Band 5 der Reihe "WEGE ZUM ALPKÄSE" nämlich "zBÄRG IM SAANENLAND", der Ende Juni 2006 auf den Markt kam. Im Sommer 2005 wurden die Alpen im Saanenland und angrenzenden Waadtland*) begangen, die Daten hier unter www.alporama.ch aktualisiert und bebildert. Sie können nach den Angaben, die wir von den Verantwortlichen für die jeweiligen Alpen erhalten, ständig aktualisiert werden! Melden Sie sich also, wenn etwas nicht stimmt! Sie erreichen uns per "feedback" unten links oder ernstroth@alporama.ch.

Buch-Bestellungen können Sie auch senden an: ernstroth@alporama.ch

Une grande partie des alpages du Jura vaudois sont présentés avec leurs maisons dans le livre de Daniel Glauser: "Les Maisons rurales du canton de Vaud" Tome I: "Le Jura et ses contreforts" Bâle, 1989 (seizieme volume de la collection: "Les maisons rurales de Suisse" éditée par la Société suisse des traditions populaires. En vente dans les librairies et chez la maison éditrice G. Krebs AG, St. Alban-Vorstadt 56, 4006 Bâle.

Le dernier coup d'oeil sur l'économie alpestre de tout le Canton de Vaud - qui veut maintenant etre actualisé par cet inventaire sur ALPORAMA - a été publié dans le livre suivant, qui est disponible a l'OFAG, Mattenhofstr. 5, 3003 Berne, 031 322 25 11:
"Agriculture de montagne et économie alpestre dans le canton de Vaud" von P. Rod et G. Vagnieres, dans la collection "Cadastre alpestre suisse", publié par l'OFAG du DEP, Berne, 1980.
  L I N K S - L O G O S

PREALPES SANS FRONTIERE propose une activité touristique nouvelle

  L I N K S
Association suisse pour la promotion des AOC et IGP
CASALP - Marktorganisation Berner Alp- & Hobelkäse AOC
Fromage d'Alpage "L'Etivaz AOC" Coopérative des Producteurs
Fromage Le Gruyere - AOC, Interprofession du gruyere
Le Vacherin Mont d'Or - AOC
PREALPES SANS FRONTIERE propose une activité touristique nouvelle
 
 
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Montag 15.08.2022