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Schuler Walter
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Sennten-Nr:
1183
Feedback
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mutiert: 12.01.2011 13:34:44 - Stand 2001
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Titelphoto
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Personen
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Kommunikation
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Gebäude
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Die gur erhaltenen Alpgebäude sind älteren Datums
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Besonderes
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Käserei
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In der älteren Alphütte hängt am Turner ein mit Holz befeuerter Kessel mit einem Inhalt vonÜ50 lt.
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Käselager
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Der frei stehende Käsespeicher fasst 150 - 170 Laibe.
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Hauptkäsesorte
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ca. 2000 kg
Urner Alpkäse
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Auszeichnungen
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Besonderes
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Schulers stellen 2000 kg vollfetten (50%) Urner Alpkäse her. Die Käselaibe haben ein Gewicht von 4 -7 kg und werden durch Waschen mir Wasser gepflegt.
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Milchhandel
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Hauptabnehmer
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Walter Schuler
6468 ATTINGHAUSEN
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Details Vermarktung
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Der „Urnerboden Alpkäse“ wird direkt an Private (auch an Wanderer) verkauft
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Produkte
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Weitere Sennten dieser Alp
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Sennten
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