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mutiert: 03.08.2009 15:54:59 - Stand 2001
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Titelphoto
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Frächen
Erwartungsvolle Jungfrauschaft.
Copyright / Datum: Beat Straubhaar / 2009
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Besatz  (Tiere)
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18 Kühe
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5 Rinder
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4 Kälber
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1 Stier
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11 Ziegen
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1 Ziegenbock
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Dieser Viehbesatz - reine Simmentaler - ist vorwiegend Eigentum der Bewirtschafterfamilie; hier lief und läuft auch immer ein reiner Simmentaler-Stier; zudem 2 Jungziegen und ein von einer Ziege aufgezogenes Lamm; 3 Ziegen laufen auf Schwarzenberg bei Schwager Arnold Mani. Die Milchkühe sind 70 Tage auf Frächen und 40 Tage auf der Vordern Allmend Bergli/Diemtigen (inkl. Sommerzug von 14 Tagen).
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Personen
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Bewirtschafter
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Ueli Kernen-Mani |
Details... |
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Zusenn
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Adolf Kernen |
Details... |
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Die Alp wird vom Talbetrieb aus besorgt.
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Kommunikation
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Gebäude
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Nr. 112, gekerbte Antiqua: "1892 / +H+RH+ZM+": Ständerbau auf Bruchsteinsockel, läge Eternitschiefersatteldächer, zweiteiliger Wohnbereich als Querfirsteinbau, frontale Zugangstreppe und -laube ums Eck, Gaden im Dachgeschoss mit einholmiger Leiter, langer Doppellängsstall als Anbau ergibt T-Grundriss, diverse Ställchen-Anbauten und Schopf, Raum für total 40 - 45 Stück.
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Besonderes
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Die Alp wird seit Mitte der 1990er Jahre nach Bio-Knospen-Richtlinien bewirtschaftet.
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Käserei
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Käselager
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Auszeichnungen
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Auszeichnung 1997 durch den SAV für besonders gute Bewirtschaftung der Alp.
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Besonderes
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Die Ziegenmilch wird im Talbetrieb durch Rosalie Kernen-Mani in der eigenen Käserei zum sehr gefragten Ziegenkäse verarbeitet.
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Milchhandel
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Die Kuhmilch wird an die Sammelstelle in Oey geliefert und verkauft.
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Details Vermarktung
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................................... ??
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Produkte
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Weitere Sennten dieser Alp
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