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St.Gallen
Obertoggenburg
Stein (SG)
Leseralp
 
 
 
Leser Alp PROVISORISCH Sennten-Nr: ............. Seite neu laden Feedback
mutiert: 23.08.2023 14:35:16 - Stand 2001
 
  Allgemein
Titelphoto
   
Zulassungsnummer 
.............
   
Besatz  (Tiere)
24 Kühe ,  10 Rinder ,  6 Kälber
   
Personen
Bewirtschafter   Ernst und Liselotte Bohl-Rohner   Details...
Käser und Sennen   Thomas und Silvia Bohl-Freuler   Details...
 
Thomas und Silvia Bohl bewirtschaften sommers auch den Talbetrieb. Verstärkung auf der Alp durch Landdienst-Freiwillige; 2014 z.B. Barbara aus dem Emmental.
   
Kommunikation

   
Gebäude
Gebäude Rueboden aus den 1930er Jahren, und gut zu bewirtschaften, weil heute, in Eigenleistung, mit Schwemmkanal ausgerüstet.

Auf Leseralp ein Steinbau.
   
Besonderes
   
 
  Details zu Käse
Käserei
   
Käselager
Käselagerung im Talbetrieb, weil auf der Alp zu kühl.
   
Auszeichnungen
   
Besonderes
Alpkäse wird nur für den Eigenbedarf und das Alpbeizli hergestellt.

Die Milch, besonders von der Voralp, aber auch im Talbetrieb wird an Kälber vertränkt.
   
Milchhandel
   
 
  Vermarktung
Details Vermarktung
Hauptsächlich im Alpbeizli Leser.
   
 
  Weitere Produkte
Produkte
   
 
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Montag 26.02.2024