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Kanton Uri
Spiringen
Wannelen
 
 
 
Arnold Ambros Sennten-Nr: 1120 Seite neu laden Feedback
mutiert: 04.01.2002 21:09:01 - Stand 2001
 
  Allgemein
Titelphoto
   
Zulassungsnummer 
   
Besatz  (Tiere)
13 Kühe
   
Personen
Bewirtschafter   Ambros Arnold - Marty   Details...
Käser   Ambros Arnold - Marty   Details...
   
Kommunikation

   
Gebäude
Aeltere Alpgebäude
   
Besonderes
Der Unterstafel auf dem Urnerboden befindet sich bei Rüteliegg.Frau Ambros ist die Schwester vom Älpler Marty auf der benachbarten Niederalp.
   
 
  Details zu Käse
Käserei
In der älteren Alphütte hängt am Turner ein 170 lt. Kessel mit offenem Holzfeuer.
   
Käselager
Der Keller fasst 200 Laibe.
   

Hauptkäsesorte
ca. 400 kg Urner Alpkäse
   
Auszeichnungen
   
Besonderes
Auf Wannelen wird 400 kg vollfetter Urner Alpkäse (Gewicht 6 kg) für die Selbstversorgung. Gepflegt wird der Käse durch Waschen mit Wasser.
   
Milchhandel
Auf dem Unterstafel Urnerboden wird die Milch abgeliefert
   
 
  Vermarktung
Hauptabnehmer
  • Ambros Arnold - Marty    6465 UNTERSCH-CHEN  more...
  •    
    Details Vermarktung
    Verkauf an Privatkunden hergestellt.
       
     
      Weitere Produkte
    Produkte
       
     
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    Montag 21.10.2019