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Obwalden
Kanton Obwalden
Kerns
Obere Bettenalp
 
 
 
Obere Bettenalp Sennten-Nr: 2606 Seite neu laden Feedback
mutiert: 12.01.2011 11:47:44 - Stand 2001
 
  Allgemein
Titelphoto
   
Zulassungsnummer 
S 4213
   
Besatz  (Tiere)
26 Kühe ,  20 Rinder ,  20 Kälber ,  5 Schweine
   
Personen
Bewirtschafter   Glais von Rotz-Deschwanden   Details...
Käser   Glais sen. von Rotz   Details...
   
Kommunikation

   
Gebäude
Grosses, sehr gut erhaltenes Alpgebäude
   
Besonderes
Bergrestaurant und Skihütte (Massenlager) liegt an den Skipisten von Melchsee - Frutt in Melchtal
   
 
  Details zu Käse
Käserei
Kessel mit 280 lt Inhalt, befeuert mit Holz, elektrisches Rührwerk
   
Käselager
ca. 100 Laibe Fassungsvermögen
   

Hauptkäsesorte
 kg Bratkäse
   

Hauptkäsesorte
500 kg Obwaldner Alpkäse
   
Auszeichnungen
Thomas Egger erreichte an der Obwaldner Alpkäseprämierung 2008 im Typ Traditionell (Hartkäse) den 1. Rang.
   
Besonderes
Von Rotz Junior und Senier stellen Ü/4 fetten Obwaldner Alpkäse und Bratkäse her.
   
Milchhandel
   
 
  Vermarktung
Hauptabnehmer
  • Glais von Rotz-Deschwanden    6066 ST. NIKLAUSEN  more...
  •    
    Details Vermarktung
    Eigenbedarf und Direktverkauf an Private
       
     
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    Dienstag 18.09.2018