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Engstligen Märbenen Sennten-Nr: 0128 Seite neu laden Feedback
mutiert: 01.12.2006 14:12:07 - Stand 2001
 
  Allgemein
Titelphoto
Doppelhütte Märbenen 1976
Peter Innigers Teil von NW.
Copyright / Datum: Beat Straubhaar / 2003
   
Zulassungsnummer 
S 2341
   
Besatz  (Tiere)
16 Kühe ,  8 Rinder ,  16 Kälber
   
Personen
Bewirtschafter   Peter Inniger-Gerber   Details...
Käserin   Nelly Inniger-Gerber   Details...
   
Kommunikation
079 737 33 64
   
Gebäude
Doppelhütte an Märbenen von 1976 (Nr. 1669) NW-Teil (und 1669A des Senntums 130): zwei Doppellängsställe im massiven UG; vielteiliger Wohnbau im EG mit Frontlaube und OG (Massenlager und Sanitärinstallationen), verschalter, eternitverrandeter Rieg mit Eingangskorridor seitlich, im Winter alles vermietet; läges Satteldach mit Gerschild, Eternitschiefer.
   
Besonderes
Die Alp ist auch ohne Strasse gut erschlossen, gäbig gelegen, auch für die Mistverteilung, gutgräsig und mit einmaliger Kulisse.
   
 
  Details zu Käse
Käserei
Geschlossene Küche, ummantelte Grube, 130 l Kessi mit Aufzug an Deckenschiene bis zum Milchgaden, mobiles Rührwerk, Schwarpresse, Novilonboden, Holzwände.
   
Käselager
Gaden hinter dem Wohnteil nach NE (das im Winter zu Schlafgaden umgebaut wird), alles Holz, sehr gutes Klima, da isoliert, mobile Bankung für 60 Laibe.
   

Hauptkäsesorte
750 kg Berner Alpkäse AOP & Hobelkäse AOP  in 80 Laiben  à 5 - 12 kg
   
Auszeichnungen
   
Besonderes
Die Abendmilch wird in Gebsen gelagert, aber kaum abgerahmt.
   
Milchhandel
   
 
  Vermarktung
Hauptabnehmer
  • Manfred Schmid  Käsespezialitäten, Dorfstrasse 21  3715 ADELBODEN  more...
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    Details Vermarktung
    Kaum Direktvermarktung, da Manfred Schmid diesen Alpkäse sehr schätzt!
       
     
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