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Ü B E R D E N K A N T O N
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Die Reihe "Wege zum Alpkäse" von Ernst Roth (Text) und Beat Straubhaar (Fotos) ist komplett: Die Käsealpen des Berner Oberlandes sind vollständig in 6 Bänden im Buchhandel und beim Buchautor Ernst Roth erhältlich.
Herausgeberin VWK Berner Oberland; hunderte von Farbbildern pro Band; Daten des jeweiligen Aufnahmesommers (Sommer vor dem Erscheinungsjahr) wie hier auf ALPORAMA. Sponsoren der Reihe: SMP und die porträtierten Älpler selbst in erheblichem Ausmass (für die ganze Reihe!) sowie für einzelne Bände: LOBAG, Lenk-Simmental Tourismus AG, Alpverein Simmental, Verein Pro Simmental, Raiffeisenbank Frutigland, AVAG Jaberg.
Für alle Alpkäseliebhaber, Wander-, Alp- und Naturfreunde eignen sie sich zur Ausflugsvorbereitung und als willkommene Geschenke und Mitbringsel; robustes Rucksackformat. Buchhandelspreis Fr. 49.-. Bestellung auch bei Ernst Roth, Inforama Berner Oberland, 3702 Hondrich, Tel. 033 650 84 20, email: ernstroth@alporama.ch.
BAND 6 (2007): "zBÄRG IM HASLITAL"; 80 Käsealpen in den Ämtern Interlaken und Oberhasli sowie Nachträge aus dem gesamten Berner Oberland; ISBN 978-3-909532-32-2.
BAND 5 (2006): "zBÄRG IM SAANENLAND"; 100 Käsealpen im Amt Saanen und angrenzenden Gebieten; ISBN-Nr. 3-909532-31-4.
BAND 4 (2005): "zBÄRG IM OBERSIMMENTAL"; 117 Käsealpen im Amt Obersimmental; ISBN 3-909532-20-9.
Band 3 (2004): "zBÄRG IM FRUTIGLAND"; 130 Käsealpen im Amt Frutigen; ISBN 3-909532-11-X.
Band 2 (2003): "zBÄRG IM AMT INTERLAKEN"; 90 Käsealpen im Amtsbezirk Interlaken, ohne die Gegend um Brienz, welche im Band 6 mit dem Amt Oberhasli enthalten ist; ISBN 3-909532-04-7.
Band 1 (2002): "zBÄRG - WEGE ZUM ALPKÄSE"; 80 Käsealpen der AMTSBEZIRKE SIGNAU, THUN, NIEDERSIMMENTAL; ISBN 3-909532-01-2.
Die Daten in den Büchern stammen aus dieser Datenbank hier (www.alporama.ch), wo sie nach Meldungen der Älpler und Alpeigentümer (!) aktualisiert werden können.
Band 1 erhielt 2002 den Innovationspreis der VWK Berner Oberland.
Eine Übersicht über die Alpwirtschaft des ganzen damaligen Kantons Bern - die nun durch die Datenbank www.alporama.ch und die Buchreihe "Wege zum Alpkäse" teilaktualisiert wird - ist erschienen beim Bundesamt für Landwirtschaft, Mattenhofstr. 5, 3003 Bern, 031 322 25 11: "Agriculture économie pacagcre et alpestre dans le Jura Bernois" de P. Maillat, Ch. Kaufmann, Th. Gerber, F. Schori, publié par l’OFAG du DEP, Berne, 1967. "Die Land- und Alpwirtschaft im Berner Oberland, Emmental und Schwarzenburgerland" von Fritz Aeschlimann, Herausgeber Abteilung für Landwirtschaft des EVD, Bern, 1978.
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