|
|
|
|
Gabelspitz PROVISORISCH
|
Sennten-Nr:
.............
Feedback
|
|
|
mutiert: 12.12.2020 18:13:35 - Stand 2001
|
|
|
Titelphoto
|
|
|
|
|
Besatz  (Tiere)
|
|
30 Kühe
,
68 Rinder
,
14 Kälber
|
Etwa 30 Tiere gehören dem Pächter, der Rest ist aus dem Unterland angedungen.
|
|
|
|
|
|
Personen
|
|
Hirten und Melker
|
Fritz und Gritli Zürcher-Gerber |
Details... |
|
Pächter
|
Fritz Zürcher-Jakob |
Details... |
|
Familie Zürcher sind seit 1904 Hirten auf Gabelspitz.
|
|
|
|
|
|
Kommunikation
|
|
|
|
|
|
Gebäude
|
Stall (wohl Nr. 151?): älterer, renovierter Holzbau von wohl 1780, Eternitschieferdach, 2 Doppel- und ein einfacher Querstall für 70 Stück, Holzläger, Schorrgang, neue massive Güllegrube, Einfahrt, Heu- und Streueraum.
Sennhütte (Nr. 150): Holzbau von 1789 (wie der Speicher), Vollwalm-Schindeldach mit Lukarne nach S, Eingangstüren beidseitig, lange Laube um die Ecke, Küche hinter 2 Stuben ganz neu eingerichtet (keine Kessifeuerstelle mehr), Wasseranschluss, 2 Stuben, 2 Gaden, Milchgaden, Schweinestall, Stallanbau für 12 Maischen, renoviert.
Speicher Nr. 150A): unweit der Sennhütte, guter Fleckenblock von 1789 (sehr lange Inschrift...), Schindelvollwalmdach mit Lukarne nach S (Salzergaden?), talseits gemauerte Pfosten, wetterseits schindelverrandet, Tür Rautenprofil mit vielen Bränden, neues Läubli mit Geländer; wurde zeitweise als Galtviehstall umgebaut; heute als Carnotzet eingerichtet mit viel altem Gerät usw.
Visavis dem alten Stall neuer Stall (Nr. 151B) von ca. 1987, Ständerbau, Vollwalmdach Eternitschiefer, Doppellängsstall mit Schwemmentmistung und Futtergängen.
Unweit das Ferienchalet von 1912 der Eigentümerfamilie in einer schönen Baumgruppe!
|
|
|
|
|
|
Besonderes
|
Bis 1930 eine grosse, reiche Kuh- und Käsealp; das riesige Käsekessi steht noch heute auf Gabelspitz, wenn auch im Käsespeicher (Foto Howald, die alte Einrichtung).
Bei allen Gebäuden eindrückliche Baumgruppen von Ahornen und Linden.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Käserei
|
|
|
|
|
|
Käselager
|
|
|
|
|
|
Auszeichnungen
|
|
|
|
|
|
Besonderes
|
|
|
|
|
|
Milchhandel
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Details Vermarktung
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Produkte
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Weitere Sennten dieser Alp
|
|
|
|
|
|
|
|
