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Mänigwald Grind Sennten-Nr: 27418 Seite neu laden Feedback
mutiert: 10.08.2009 11:26:03 - Stand 2001
 
  Allgemein
Titelphoto
Menigwald Kunz-Senntum
Kunzes Melkstall von N.
Copyright / Datum: Beat Straubhaar / 2008
   
Zulassungsnummer 
   
Besatz  (Tiere)
8 Kühe ,  16 Kälber
 
Eigenes Vieh; die eigenen Rinder laufen bei Jakob Mani auf Hinter Mänigen.
   
Personen
Bewirtschafter   Rolf und Manuela Kunz   Details...
Zusennerin   Katharina Kunz   Details...
   
Kommunikation

   
Gebäude
Stall Nr. 1023B: verschalter Rieg auf Pfosten und behelfmässigen Schwellen, Eternitschiefersatteldach; zwei Bauetappen: 1947, Ausbau 1975/76.
Die Alp wird vom Talbetrieb aus besorgt. In der Käserhütte hat man ein Wohnrecht, wovon aber nicht Gebrauch gemacht wird.
   
Besonderes
Man tränkt und weidet die Kälber für die Ausmerzi im Herbst bei einem Gewicht von ca. 200 kg, 6 - 7 Monate alt; die Milch wird ausschliesslich vertränkt.
Man macht die Weidezüge resp. Stafelwechsel nach Meniggrund, wie die andern nach Bodenallmend. Die Alp wird vom Heimbetrieb aus bewirtschaftet.
Die Alp ist schön und gutgräsig, gut erschlossen, auch alpintern, für eine Schattseite sehr sonnig, früh und im Herbst lange nutzbar. Tränkekälber haben Zukunft, aber abhängig vom Preis; Kälberzukauf in grossem Umkreis, besonders beliebt sind Simmentaler oder Mastrassen. Kunzes haben etwas wenig Berganrecht, im Winter halten sie mehr Kühe.
Schöne Aussicht, Feuchtgebiete, Banngebiet, blitzgefährdet beim Brunnen.
   
 
  Details zu Käse
Käserei
   
Käselager
   
Auszeichnungen
   
Besonderes
   
Milchhandel
   
 
  Vermarktung
Details Vermarktung
   
 
  Weitere Produkte
Produkte
   
 
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