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Inner Neuenstift Teuscher Sennten-Nr: 27313 Seite neu laden Feedback
mutiert: 12.09.2012 18:57:47 - Stand 2001
 
  Allgemein
Titelphoto
Neuenstift: Teuscher
Die Hütte von NW, halb im Morgenlicht.
Copyright / Datum: Beat Straubhaar / 2008
   
Zulassungsnummer 
   
Besatz  (Tiere)
12 Kühe ,  6 Kälber
 
Das Vieh gehört der BG Zünegg; zudem laufen von der BG Zünegg 30 Kühe und 13 Kälber auf Oberberg (Kiley), sowie 36 eigene und 36 fremde Rinder auf Oberthal (diese beiden Sennten zu 762-100a)
   
Personen
Bewirtschafter   Arnold und Sonja Teuscher-Knutti   Details...
Hüttenbesitzer   Arnold und Sonja Teuscher-Knutti   Details...
 
Teuschers betreuen auch die 51 Rinder auf den Weiden Chessel, Rüttiweidli, Lengmatti, Karlens Heimkuhweidli. Die BG Zünegg besteht aus A. und S. Teuscher und Sohn Andres; Martin und Annerös Hehlen, Zünegg; Peter und Barbara Karlen, Selbezen.
   
Kommunikation
079 614 47 86
   
Gebäude
Nr. 152 (in den 2 Flugfirstpfosten gekerbte Antiqua: "YTZM" [Jakob Teuscher (Löömatte)] und "HK / MK / 1865" [Hans Kunz u. Marie K......]), erhaltenswert: Bruchsteinsockel mit Ställchen, breiter Holzmischbau, läges Eternitschiefersatteldach mit Gerschilden, vierteiliger, traufseitiger Wohnbereich nach SSW, seitliche Zugangslaube und -terrasse, Doppellängsstall (nicht ganz die Haushälfte), 2003 Schwemmkanal + Selbsttränke, 2005 neuer Bschüttikasten, seitlicher Schweinestallanbau unter Laube. Viele Graffiti.
   
Besonderes
Arnold Teuscher hat zusammen mit Martin Hehlen und Peter Karlen eine neue BG Zünegg gebildet, weil es in der vorherigen Zusammensetzung nicht mehr ging. Damit gehen sie mit Milchvieh auf Oberberg und halten nur die Altmelken und Galten hier. Dieser Übergang auf Zünegg erfolgte per 01 05 09 - aber mit Nachholung versäumter Arbeiten von mehreren Jahren! Sohn Andreas Teuscher will bauern. In dieser BG sehen sie eine Zukunft, was mit einem halben Dutzend Kühen und ohne Zufahrtnichts gewesen wäre.
An Gebäuden und Umgelände muss immer etwas gemacht werden - leider machen immer dieselben etwas und immer dieselben anderen weniger bis nichts!

Bis 2008 wurden jeweils 20 kg Alpmutschli als Wintervorrat hergestellt. Nun wird aus Zeitgründen alles vertränkt oder abgegeben.
   
 
  Details zu Käse
Käserei
Offene Küche, halbummauerte Grube, Holzturner, mobiles Rührwerk, Schwarpresse, Boden und Wände, aber nicht merhin Betrieb.
   
Käselager
Das Käsegaden ist nicht mehr in Betrieb.
   
Auszeichnungen
   
Besonderes
   
Milchhandel
Restliche Milch an Sammelstelle Walkenmatte abgegeben und verkauft.
   
 
  Vermarktung
Details Vermarktung
Nur Alpmutschli für Eigenbedarf.
   
 
  Weitere Produkte
Produkte
20 kg Alpmutschli ((Wintervorrat))
   
 
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