|
|
Rohrmoos-Fängli
|
Sennten-Nr:
0542
Feedback
|
|
mutiert: 21.08.2012 18:42:37 - Stand 2001
|
|
Titelphoto
|
Die Pfyffenegghütte von NE
Vor Schlündi rechts unten, sowie Schneitgrat und Rodomont.
Copyright / Datum: Beat Straubhaar / 2004
|
|
|
|
Besatz (Tiere)
|
15 Kühe
,
13 Rinder
,
13 Kälber
|
|
|
|
|
Personen
|
Bewirtschafter
|
Gottlieb und Margrit Eschler |
Details... |
|
Sohn Hansueli Eschler hilft soweit nötig und möglich.
|
|
|
|
Kommunikation
|
|
|
|
Gebäude
|
Rohrmoos/Fängli (Nr. 1012, 591625/160950/1585): Der Holzmischbau ist eine "Eigenkreation" der Eigentümer von 1926: Sockel mit Kälber- und Schweinestall nur bergseitig Bruchsteinmauer, Front und talseitig Kantholzblock, läges Satteldach mit Gerschilden, Eternitschiefer, DG ohne Gaden, Doppelquerstall mit angebautem Schopf. OSt. Pfyffenegg (Nr. .....): UG Bruchsteinmauer, Fleckenblock, Schindeldach.
|
|
|
|
Besonderes
|
Bis in die 1960er Jahre wurde hier gekäst, dann zentrifugiert und der Rahm abgeliefert, später wurde die Milch an die Sammelstelle abgeführt, und 2001 hat man sich der Alpkäserei Jaunpass angeschlossen.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Käserei
|
Die geschlossene Küche mit offener Grube und Hutte ist unbenutzt.
|
|
|
|
Käselager
|
|
|
|
Auszeichnungen
|
|
|
|
Besonderes
|
Die Milch wird an die Alpkäserei Jaunpass geliefert, Modalitäten vgl. dort, Senntum 500.
|
|
|
|
Milchhandel
|
|
|
|
|
|
|
|
Details Vermarktung
|
Die von der Alpkäserei Jaunpass zurückgenommenen Alpprodukte werden an private Stammkunden verakuft.
|
|
|
|
|
|
|
Produkte
|
|
|
|
|
|
|
Weitere Sennten dieser Alp
|
Sennten
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|