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Engstlen Kehrli Sennten-Nr: 2603 Seite neu laden Feedback
mutiert: 23.06.2007 12:18:12 - Stand 2001
 
  Allgemein
Titelphoto
Kehrlis Hütte im Läger

Copyright / Datum: Beat Straubhaar / 2006
   
Zulassungsnummer 
S 2066
   
Besatz  (Tiere)
29 Kühe ,  25 Rinder ,  7 Kälber ,  2 Schweine
 
Fünf Kühe und die Schweine gehören Kehrlis.
   
Personen
Bewirtschafter   Adolf Kehrli-Zurflüh   Details...
Hirten und Melker   Kurt Limacher   Details...
 
Als Statter wirken gelegentlich Nadja Tännler vom Restaurant Schwarzental und Simon Zenger, Hasliberg-Goldern. Kurt Limacher ist den 2. Sommer hier.
   
Kommunikation

   
Gebäude
Untere Hütte Nr. 526: Fleckenblock, läges Satteldach, zweiteiliger Wohnbereich nach N, mit Haslitalfeuerstelle, aber unbenutzt, davor nach S Doppelquerstall mit vier Fensterchen in der Giebelwand (kommt hier als Typ allenthalben vor); obere Hütte (Nr. wohl 527 ??): Fleckenblock, läges Satteldach, Wohnbereich nach NNE mit Haslitalfeuerstelle, davor Doppelquerstall und einfacher Zustall mit Pultdach, nicht benutzt.
   
Besonderes
Voralp Schwarzental (666900/178750, 1369); als Oberstafel zusammen mit andern 'Hinter der Engi' mit Openair-Melkstand.
Hier ist man für sich, kann selber einteilen und hat die eigenen Tiere dabei. Im Sommer 2003 waren 12 Milchschafe gehalten, und deren Milch verkäst worden.
   
 
  Details zu Käse
Käserei
Mehr oder weniger eingerichtet, aber nicht mehr benutzt
   
Käselager
Speicher 526B: hoher Baukörper, Fleckenblock, wetterseits schindelverrandet, steinerne, etwas ungelenke Füsse: z.T. schöne Steinplattenbeigen, dazu "adhoc" Steinbeige, gemauerte, z.T. abgeknickte resp. schiefe Füsse, nicht mehr benutzt.
Speicher 527A: gut unterhaltener, verzierter Fleckenblock auf guten Steinblockbeinen, läges Eternitschiefersatteldach, gutes Läubli (Nutzung ??).
   
Auszeichnungen
   
Besonderes
Die Milch wird zweimal täglich in Kannen an die Alpkäserei geliefert, auch von Schwarzental herauf.
   
Milchhandel
Die Milch wird an die zentrale Alpkäserei geliefert; die Nettokosten (also nach Abzug der Einnahmen aus Verkäufen) werden nach eingelieferter Milch verteilt, ebenso der im Herbst noch vorhandene Käse.
   
 
  Vermarktung
Details Vermarktung
vgl. Alpkäserei Senntum 2690.
   
 
  Weitere Produkte
Produkte
   
 
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