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Hüttlistalden und Pletsch Sennten-Nr: 0550 und 0506 Seite neu laden Feedback
mutiert: 24.11.2006 11:51:10 - Stand 2001
 
  Allgemein
Titelphoto
Müllers Hüttlistalden

Copyright / Datum: Beat Straubhaar / 2004
   
Zulassungsnummer 
Jaunpass Alpkäserei
   
Besatz  (Tiere)
23 Kühe ,  23 Rinder ,  16 Kälber ,  1 Stier ,  13 Ziegen ,  1 Ziegenbock ,  9 Schweine
   
Personen
Bewirtschafter   Arthur Müller   Details...
Manfred Müller   Details...
 
Für die Zeit auf dem Oberstafel Pletsch engagieren Müllers Älpler, durch die sie bei der Arbeit entlastet werden.
   
Kommunikation

   
Gebäude
Hüttlistalden (Nr. 1033, Koord. 591850/159600, 1535 m): Vierschildhütte, Eternitschiefer, Holzmischbau mit vielen Graffiti, die ältesten datiert 1802 oder 1821, Bruchsteinfundament, teilweise betoniert und unterkellert (Ställchen), Doppellängsstall und vierräumiger Wohnteil längs nach NNW mit zweiläufiger frontaler Zugangstreppe; daneben Schattstall (Nr. 1033A): Kantholzblock, Satteldach, Eternitschiefer, Doppellängsstall.
Pletsch (Nr. 1050, Koord. 590400/158600, 1560 m): breiter Fleckenblock auf gemauertem und verputztem Sockel mit Ställen, läges Satteldach, Wellblech, vierräumiger Wohnteil nach NW, dahinter ein dreilägeriger Querstall.
   
Besonderes
Die Milch wird in die Alpkäserei Jaunpass geliefert und dort verkäst.
   
 
  Details zu Käse
Käserei
Nicht mehr eingerichtet resp. nicht mehr benutzt.
   
Käselager
Im ausgedienten Artilleriebunker nebenan wird ein Hobelkäselager unterhalten.
   
Auszeichnungen
   
Besonderes
   
Milchhandel
Abrechnungssystem vgl. Alpkäserei Jaunpass.
Die Ziegenmilch wird zur Verarbeitung an die Alpkäserei abgegeben, wenn sie gebraucht wird, sonst an die Kälber vertränkt.
   
 
  Vermarktung
Details Vermarktung
Die von der Alpkäserei Jaunpass zurückgenommenen Alpprodukte werden an private Stammkunden verkauft.
   
 
  Weitere Produkte
Produkte
   
 
  Weitere Sennten dieser Alp
Sennten
  • 0500 - Alpkäserei Jaunpass
  • 0550 und 0506 - Hüttlistalden und Pletsch
  • 0554 - Hüttlistalden und Nöche Schwand
  • 0558 - Dörfli und Stand
  • 0560 - Spitzhütte und Stierenberg
  •    
         
     
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